Zawartość
Wielu sportowców, zwłaszcza biegaczy, doświadcza nagromadzenia kwasu mlekowego w mięśniach po intensywnym treningu lub po biegu. Dzieje się tak częściej, jeśli zrobisz sobie przerwę od normalnego treningu lub rutynowego biegu, a następnie wrócisz do nich. Podczas gdy najlepszą obroną przed rozbiciem kwasu mlekowego jest trenowanie i bieganie, niektóre pokarmy również mogą pomóc.
Owoce
Najważniejszą rzeczą do zapamiętania przy wyborze żywności do zwalczania akumulacji kwasu mlekowego jest wybór tych, które są zasadowe, a nie kwasowe. Wiele owoców ma odczyn zasadowy i może pomóc zmniejszyć gromadzenie się tego kwasu. Awokado pomaga zmniejszyć gromadzenie się kwasów i jest pełne „dobrego tłuszczu” (lipoprotein o dużej gęstości). Pomidory, cytryny, grejpfruty i rabarbar są również owocami alkalicznymi i mogą pomóc w zwalczaniu tego kwasu. Wyciśnij świeżą cytrynę do wody, aby zrobić orzeźwiający napój po treningu. Wapno alkaliczne pomoże rozbić kwas mlekowy, dodając jednocześnie orzeźwiającego smaku do wody.
Owoce (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
Warzywa
Prawie wszystkie warzywa są zasadowe i zdrowe do jedzenia po ciężkim treningu lub biegu. Spożywanie zielonych warzyw, takich jak szpinak, sałata, kapusta, brokuły, brukselka, ogórek, kalafior, seler i zieleń, pomoże zwalczyć gromadzenie się kwasu mlekowego.Karczochy, cebula, kalafior, rzodkiewka, cukinia, por, rzepa, marchew, czosnek i szczypiorek są również alkaliczne. Po ciężkim treningu przygotuj dużą sałatkę z różnymi rodzajami warzyw. Do sezonowania dodaj trochę siemię lniane lub oliwę z oliwek, również alkaliczne.
Orzechy i nasiona
Orzechy i nasiona, takie jak awokado, zawierają „dobry tłuszcz”, który może pomóc rozjaśnić włosy, obniżyć ciśnienie krwi i uczynić skórę zdrowszą. Niektóre orzechy i nasiona, takie jak nasiona dyni, słonecznika i siemienia lnianego, pomagają zmniejszyć gromadzenie się kwasu mlekowego po ciężkim treningu lub bieganiu. Migdały są również doskonałą przekąską alkaliczną.
