Zawartość
Ananas pochodzi z Brazylii i Paragwaju, ale obecnie uprawiany jest w wielu częściach świata, zwłaszcza na Hawajach. Pyszne owoce, które dojrzewają przez 18 miesięcy, mają niewiele kalorii i są bogate w minerały, białka, enzymy i przydatne witaminy, co czyni je zdrową przekąską, która pomaga promować różne funkcje organizmu.
Minerały
Ananas jest bogaty w różnorodne minerały, które pełnią różne funkcje w organizmie, w tym mangan, który jest ważny dla zdrowia kości; miedź, która pomaga w procesach metabolicznych; i magnez, który jest wymagany do ponad 300 reakcji biochemicznych. Ponadto owoce zawierają beta-karoten, kwas foliowy, potas i błonnik pokarmowy.
Treść dietetyczna
Ananasy są zdrowymi przekąskami ze względu na ich zawartość odżywczą, ale mają też niewiele kalorii, co czyni je dobrą przekąską dla tych, którzy monitorują ich wagę. Zawierają tylko 50 kalorii na 100 gi nie zawierają tłuszczów nasyconych ani cholesterolu.
Bromelaina
Jedną z najbardziej istotnych i przyjemnych zawartości ananasa jest bromelaina, enzym trawiący białka, które pomagają zrównoważyć płyny ustrojowe i zapobiegają ich nadmiernemu alkalizowaniu lub kwasowości. Enzym pomaga także w trawieniu poprzez stymulowanie wydzielania hormonów w trzustce. Ponadto bromelaina ma właściwości przeciwzapalne, które przynoszą korzyści ludziom z problemami ze skórą lub reumatyzmem.
Witaminy
Ananasy są doskonałym źródłem witaminy C, przeciwutleniacza, o którym wiadomo, że pobudzają układ odpornościowy, obniżają ciśnienie krwi i zapewniają odpowiednie rozszerzenie krwi w organizmie. Kilka witamin z grupy B jest również obecnych w ananasach, zwłaszcza B1, B2, B3 i B6, wszystkie ważne dla dobrego samopoczucia psychicznego.