Zawartość
Żywność odwodniona ma wyższą koncentrację składników odżywczych. Odwodnienie może pomóc w zapobieganiu marnowaniu żywności. Utrata wody powoduje, że są one skoncentrowane, dlatego można je stosować w mniejszej ilości niż świeża żywność. Ważne jest, aby wiedzieć, że odwodnione pokarmy spożywane na surowo, takie jak suszone owoce, wymagają dłuższego żucia w celu ponownego nawodnienia i prawidłowego wchłaniania przez organizm. Celem odwodnienia żywności jest długotrwałe przechowywanie, spożycie poza sezonem oraz natychmiastowe użycie w sytuacjach awaryjnych lub niedoborów.
Jak zrobić domową suszarkę słoneczną
Krok 1
Na spód pudełka użyj całej płyty styropianowej. Wytnij talerz na pół wzdłuż, z dwóch największych boków pudełka. Wytnij kolejną płytkę w kierunku szerokości dla dwóch mniejszych boków pudełka. Sklej części razem, tworząc pudełko o wymiarach 94 cm x 44 cm. Umieść gwoździe w rogach, aby było mocne. Wytnij dwa otwory o wymiarach 30 cm x 4 cm na mniejszych bokach pudełka: jeden na dole i jeden na górze, od czwartego centymetra, zarówno od dołu do góry, jak i od góry do dołu.
Krok 2
Wytnij dwa kawałki płótna i przypnij je do styropianu, zakrywając otwory opisane w poprzednim punkcie. Z pozostałego styropianu wyciąć kawałki o szerokości 3 cm i przykleić je do końców otworów, tworząc ramę pod płótno. Wyłóż wnętrze pudełka folią aluminiową, pozostawiając wolne dwa boczne otwory. Wykonaj prostokątną drewnianą ramę o wymiarach 90 cm x 40 cm i dodaj nóżki o wysokości 10 cm. Przykryj płótnem, które należy przymocować do spodu. Ta rama przykryta ekranem musi znajdować się wewnątrz suszarki. Na ekranie zostaną umieszczone owoce lub warzywa w celu odwodnienia. Zrób kolejną drewnianą ramę, o 1 cm większą niż pudełko, aby otrzymać szklankę, która posłuży jako pokrywka. Ta rama musi mieć boczne bagietki do mocowania szkła.
Krok 3
Aby przygotować truskawki do odwodnienia, wybierz zdrowe, dojrzałe i bardzo świeże owoce. Dobrze umyj każdą truskawkę, pokrój ją na pół i włóż do suszarki, ściętą stroną do góry