Jak pozbyć się zapachu krewetek po ich ugotowaniu

Wideo: Sposób na KREWETKI – jak oczyścić krewetki/jak obrać krewetkę?🦐

Zawartość

Instrukcje
Czego potrzebujesz

Krewetki, podobnie jak inne owoce morza, mogą pozostawić silny zapach po ugotowaniu. Kiedy jest świeża, nie uwalnia tyle zapachu, ale im starsze, tym bardziej się pogorszy, co powoduje, że ludzie nie lubią zapachu „ryb”. Podejmując środki ostrożności przed, w trakcie i po gotowaniu krewetki mogą szybko wypędzić zapach.

Instrukcje

Trzymaj krewetki podczas gotowania, aby zminimalizować nieprzyjemne zapachy (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Otwórz wszystkie okna kuchni, zanim zaczniesz gotować krewetki. Jeśli to możliwe, otwórz wszystkie okna domu, aby powietrze mogło krążyć. Włącz maskę podczas gotowania, aby usunąć zapach. Pozostaw wentylator włączony i okna otwarte przez co najmniej godzinę po zakończeniu.
Gotuj krewetki na patelni lub patelni z pokrywką, co zminimalizuje ilość pary i zapachu uwalnianego do powietrza podczas gotowania. Trzymaj pokrywkę, aż krewetki zostaną przeniesione do naczynia do serwowania, które również powinno być przykryte.
Po zakończeniu gotowania natychmiast umyć naczynia, garnki i inne przedmioty środkiem do mycia naczyń na bazie cytryny. Umyj podstawę i górę płyty kuchennej, aby usunąć wszelkie wycieki z żywności. Sok z krewetek, który utlenia się w naczyniach lub na powierzchniach kuchennych, może powodować nieprzyjemne zapachy, a kwasowość środka do mycia cytryn neutralizuje ten zapach.
Na kuchenkę wkładaj potpourri na bazie cytryny lub cytrusów przez dwie godziny po ugotowaniu. Zamiast maskować zapach krewetek (co robi wiele oczyszczaczy powietrza), niszczy zapach, neutralizując go parą, którą uwalnia w powietrzu.
Wypełnij małą miskę do ust białym octem.Połóż ją na środku kuchni (lub jak najbliżej centrum) i zostaw na 24 godziny. Ocet pochłonie zapach krewetek. Jeśli zapach przeniknął do innych pomieszczeń w domu, umieść miskę octu w każdym z nich.