Zawartość
Niezależnie od tego, czy jesteś w eleganckiej restauracji, czy w chatce z owocami morza, zjedzenie homara będzie wymagało przygotowania się i przetestowania etykiety przy stole, jeśli chcesz odpowiednio skosztować tego przysmaku. Łamanie ogona homara za pomocą narzędzi dostarczonych przez restaurację, zamiast rozbijać skorupiaka jak barbarzyńca, może sprawić, że Twój posiłek będzie lepszy i przyjemniejszy dla otaczających Cię osób. Skorzystaj z przyborów i serwetek, aby cieszyć się mięsem z ogona homara bez przeszkadzania swojej firmie.
Krok 1
Załóż fartuch, jeśli oferuje go restauracja, ponieważ homary są soczyste, a płyn może ochlapać twoje ubranie. Poproś o dodatkowe serwetki, aby osuszyć ręce podczas rozbijania homarów.
Krok 2
Przytrzymaj ciało homara jedną ręką, drugą ręką zginając ogon do góry, jednocześnie przekręcając go, aż się wyróżni.
Krok 3
W jednej ręce trzymaj szczypce do łamania orzechów, a drugą za ogon. Złam skorupę płetw szczypcami i umieść je w misce.
Krok 4
Specjalnym widelcem do homara zepchnąć mięso homara z płetwy, przepuścić mięso przez masło, wycisnąć z wierzchu cytrynę i zjeść.
Krok 5
Wytrzyj dłonie i twarz serwetką i wilgotnymi chusteczkami, aby usunąć resztę homara i masła z dłoni.