Zawartość
Po miesiącach czekania w końcu zauważysz, że twoje bakłażany urosły i oczekują zbiorów. Szkoda byłoby, gdyby zbiory zostały wykonane w niewłaściwym czasie, w wyniku czego owoce nie mogą być spożywane. Bardzo dojrzały bakłażan jest gorzki i twardy. Ponieważ bakłażan da tylko trzy do pięciu jednostek na szafę, ważne jest, aby wyciąć owoc rośliny, gdy jest jeszcze młody.
Instrukcje
-
Zmierz długość bakłażana. Powszechna odmiana owoców powinna mieć od 10 do 12 cm lub trochę więcej niż jedna z twoich rąk, gdy są gotowe do zbioru.
-
Zwróć uwagę na skórkę owoców, które powinny być świecące i miękkie. Jeśli skórka jest nieprzezroczysta, jest to znak, że bakłażan przekroczył punkt.
-
Mocno przyciśnij końcówkę dużego kciuka z boku bakłażana i puść. Jeśli kora nie wróci, owoc jest dojrzały.
-
Policz liczbę dni, w których roślina rośnie. Kilka odmian bakłażana wymaga 75 do 90 dni dojrzewania.
-
Z sekatorem przycinamy bakłażan z rośliny około 2 cm od przymocowanej do niego łodygi. Nie ciągnij owoców rośliny. Pamiętaj, aby nosić rękawiczki, ponieważ roślina zawiera ciernie. Pokroić bakłażana na pół i oglądać. Nasiona powinny być prawie niezauważalne w dojrzałym bakłażanie. Jeśli są czarne, owoc minął punkt.
Czego potrzebujesz
- Nożyce do przycinania
- Rękawice do ogrodnictwa