Zawartość
Dulce de leche, czyli dulce de leche, to słodki i dekadencki karmel wytwarzany przez redukcję pełnego mleka, cukru i wanilii, aż zamieni się w gęsty sos karmelowy. Można go przygotować w domu lub kupić w supermarketach. Seria Starbucks wprowadziła ten deser na nowy poziom dzięki wprowadzeniu dulce de leche latte i frappuccino. Chociaż możesz udać się do jednej z tych kawiarni, aby spróbować tych napojów, są one łatwe i znacznie tańsze w przygotowaniu w domu z kuchenką i blenderem.
Instrukcje
-
Połączyć 60 ml espresso z łyżką cukru w kubku i mieszać aż do rozpuszczenia. Jeśli nie masz espresso, użyj 1/4 filiżanki mocnej kawy.
-
Dodaj dwie łyżki dulce de leche i zamieszaj ponownie.
-
Wypełnij resztę kubka wybranym mlekiem, podgrzanym, aż wypuści parę.
-
Dodać odrobinę bitej śmietany i posypać farofa de cuca.
Latte
-
Przygotuj 120 ml espresso i pozwól mu ostygnąć w lodówce.
-
W blenderze połącz pół szklanki lodu, espresso, 120 ml mleka, dwie łyżki cukru i dwie łyżki słodkiego mleka.
-
Przykryj i bij, aż będzie gładki.
-
Wlać do filiżanki i na wierzch z bitą śmietaną i mąką z ogórka.
Frappuccino
Czego potrzebujesz
- Mocna lub espresso
- Cukier
- Kubek do kawy
- Cukierki mleczne
- Mleko
- Bita śmietana
- Ogórek farofa
- Expresso
- Lodówka i kuchenka mikrofalowa.
- Lód
- Zmywarka do naczyń