Zawartość
W gorący i wilgotny letni dzień niektóre potrawy są wystarczająco atrakcyjne, aby jeść. Nikt nie chce gotować, ale jeśli planujesz się bawić, możesz mieć zimny i orzeźwiający deser w ręku. Cukierkiem, który zawsze pomaga złagodzić upał, jest zdrapka. Zdrapki (ogolony lód zwieńczony aromatyzowanym i aromatyzowanym syropem) są wspaniałym deserem i chociaż golenie lodu może zająć trochę czasu, zrobienie syropu o smaku waniliowym jest bardzo łatwe.
Instrukcje
-
Ogrzewać 1,42 l wody w dużym rondlu do wrzenia.
-
Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
-
Wyjmij patelnię z ognia po trzech minutach i poczekaj, aż ostygnie.
-
Dokładnie wymieszaj ekstrakt waniliowy.
-
Użyj miarki, aby napełnić pojemnik 3.78 L. Zapieczętuj go i schłódź, upewniając się, że syrop jest używany przez okres do jednego miesiąca. Jeśli chcesz zachować syrop, wymieszaj go z 30 mg benzoesanu sodu, aby działał jako środek konserwujący, a następnie 7 g kwasu cytrynowego. Spowoduje to dalsze rozszerzenie produktu na kolejny miesiąc lub dwa miesiące.
Jak
- Używaj bardzo drobnego cukru zamiast zwykłego granulowanego cukru, aby rozpuścić się w krótszym czasie.
Czego potrzebujesz
- 1,42 l wody
- 2,3 kg cukru
- 120 g ekstraktu waniliowego
- Duży garnek
- Drewniana łyżka
- Słoik 3,8 l
- Miarka z dyszą