Jak przygotować piwo imbirowe

Wideo: Jak zrobić piwo imbirowe w domu - przepis

Zawartość

Instrukcje
Jak
Uwaga
Czego potrzebujesz

Klasyczne piwo, które przetrwało wiele pokoleń, piwo imbirowe wymaga tylko kilku prostych składników. Możesz zrobić dwie odmiany: alkoholową i bezalkoholową. Alkoholowe piwo imbirowe wymaga fermentacji i przygotowania, aż osiągnie pożądany smak. Wiele osób tworzy swój własny przepis, dodając więcej imbiru i innych przypraw. Możesz próbować tworzyć własne, ale będzie to wymagało cierpliwości i praktyki.

Instrukcje

Możesz zrobić swój własny przepis na piwo imbirowe (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Umieść jedną łyżkę odwodnionych drożdży, dwie łyżki odwodnionego imbiru, cztery łyżki cukru i 480 ml zimnej wody w słoiku.
Wymieszaj wszystkie składniki w słoiku, aż rozpuszczą się drożdże, imbir i cukier. Trzymaj słoik w temperaturze pokojowej i przykryj pokrywką.
Codziennie wkładaj do słoika dwie łyżki imbiru i cztery łyżki cukru. Pamiętaj, aby mieszać składniki, aż się rozpuszczą. Kontynuuj to przez tydzień.
Dodaj 900 gramów cukru i 945 ml wrzącej wody do dużego rondla. Mieszaj wodę, aż cukier się rozpuści.
Umieść sok z czterech cytryn na patelni. Odcedź zawartość słoika na patelnię. Umieść kawałek gazy nad słoikiem i przytrzymaj mocno gumkami. Stała mieszanka pozostanie w tyle, a ciecz spadnie przez gazę na patelnię.
Umieść 5,5 litra ciepłej wody na patelni. Wymieszać mieszaninę piwa imbirowego.
Włóż lejek do każdej butelki. Wlać mieszaninę do butelki, aż będzie pełna 7/8. Musisz zostawić miejsce na rozszerzenie mieszanki.
Dokręć mocno każdą butelkę, aby upewnić się, że nie wybuchną. Umieść pokrywki luźno na każdej butelce i pozwól im fermentować przez trzy do czterech tygodni. Kontynuuj sprawdzanie ich, aby odciąć się.
Przechowuj piwo w lodówce, gdy przestanie się parzyć. Spróbuj piwa, a kiedy osiągnie pożądany smak, możesz go przechowywać w lodówce. Upewnij się, że fermentujesz przez co najmniej dwa tygodnie i nie więcej niż cztery.