Zawartość
- Co to jest erytrytol?
- Jakie produkty zawierają erytrytol?
- Problemy zdrowotne związane z erytrytolem
- Kto powinien unikać erytrytolu?
- Dzieci i erytrytol
Erytrytol to alkohol cukrowy podobny do ksylitolu. Podobnie jak inne alkohole cukrowe, może powodować problemy w przewodzie pokarmowym. Chociaż nie jest to szczególnie niebezpieczne, nadmierne spożycie tej substancji może wywołać szereg niewygodnych objawów. Zwykle w produktach spożywczych konsumenci nie mogą go kupić jako słodzika do napojów i innych przepisów.
Co to jest erytrytol?
Erytrytol to alkohol cukrowy. Jest wytwarzany w procesie fermentacji, a następnie oczyszczany.
Jakie produkty zawierają erytrytol?
Guma do żucia bez cukru, żywność dietetyczna, węglowodany o niskiej zawartości węglowodanów lub specyficzne dla diabetyków i niektórych uprzemysłowionych substancji słodzących.
Problemy zdrowotne związane z erytrytolem
Chociaż jest to alkohol cukrowy, niewiele przypadków ma nieprzyjemne skutki uboczne. Większość problemów zdrowotnych obejmuje wzdęcia, gaz i borborygmi. Ten ostatni jest medycznym określeniem dźwięków wytwarzanych przez przewód pokarmowy.
Kto powinien unikać erytrytolu?
Osoby cierpiące na zespół podrażnionego jelita lub inne problemy trawienne powinny unikać stosowania produktów zawierających erytrytol. Jest możliwe, że substancja ta nasila objawy u tych osób lub powoduje przyszłe problemy.
Dzieci i erytrytol
Dzieci są głównymi konsumentami erytrytolu. Wiele nastolatków i dzieci regularnie żuje gumę. Jeśli dziecko skarży się na ból brzucha po gumie do żucia, sprawcą może być erytrytol.