Zawartość
Niezbędne białka tuńczyka pozwalają na wzrost mięśni przy zachowaniu dobrego wskaźnika masy ciała. Podczas gdy niektórzy wolą tanie rozwiązanie jedzenia tuńczyka w puszkach, są też tacy, którzy wybierają soczyste steki tej ryby. Jeśli podgrzewasz filet lub przygotowujesz szybką i wygodną przekąskę, istnieje kilka opcji podgrzania tej ryby bez ryzyka całkowitego jej ugotowania lub wysuszenia. A jedną z tych opcji jest zrobienie tego na grillu.
Instrukcje
-
Podnieś grill z grilla. Aby zapalić węgiel drzewny w bardziej naturalny sposób, namocz niektóre papierowe ręczniki w oleju roślinnym i umieść je w podstawie grilla.
-
Wlej jakościowy węgiel drzewny na nasączone olejem ręczniki papierowe i zapal je zapalniczką lub zapałką.
-
Przykryj kratkę folią i umieść ją na już gorącym węglu drzewnym. Wlać oliwę po obu stronach tuńczyka za pomocą pędzla.
-
Dopraw tuńczyka solą i pieprzem, a następnie połóż na folii. Podgrzej każdą stronę przez 2 i pół minuty.
-
Pozwól odpocząć tuńczykowi przez 5 do 10 minut przed podaniem. Dla opcji łatwego lunchu podgrzej pozostałości w piekarniku w 175ºC.
Czego potrzebujesz
- Grill do grilla
- Ręcznik papierowy
- Olej roślinny
- Węgiel
- Zapalniczka lub dopasowanie
- Oliwa z oliwek
- Szczotka kuchenna
- Sól
- Pieprz