Zawartość
Mrożone krewetki sprzedawane w supermarketach należy natychmiast zabrać do domu i przechowywać w zamrażarce, chyba że planujesz ugotować je w ciągu 24 godzin. W przypadku krewetek, które musiały zostać wyjęte z zamrażarki z powodu przerwy w dostawie prądu, ugotuj je jak najszybciej, ponieważ owoce morza są bezpieczne do spożycia tylko wtedy, gdy były przechowywane w temperaturze 4 ° C lub niższej. Jeśli temperatura była wyższa przez ponad 2 godziny, wyrzuć krewetki.
Krok 1
Umieść zamrożone krewetki w oryginalnym opakowaniu w płytkim pojemniku i pozostaw na noc do rozmrożenia.
Krok 2
Otwórz opakowanie i powąchaj krewetki. Jeśli po rozmrożeniu pachnie amoniakiem, krewetki są zepsute i należy je wyrzucić. Podobnie, jeśli pachną chlorem, zostały poddane obróbce przed zamrożeniem i zepsute w zamrażarce.
Krok 3
Sprawdź rozmrożone krewetki. Białe, twarde i liczne miejsca wskazują na przymrozki, które sprawią, że krewetki będą niezdatne do spożycia. Wyrzuć krewetki z tego typu wypaleniem.