Zawartość
Ananasy zostały odkryte w 1493 roku na karaibskiej wyspie znanej dziś jako Gwadelupa i są uprawiane w kilku miejscach, takich jak Hawaje, Meksyk, Tajlandia, Chiny i Brazylia. Ten owoc jest bogaty w witaminę C, tiaminę (kompleks witamin z grupy B) i bromelainę, związek enzymatyczny, który wspomaga trawienie, zmniejsza stan zapalny i zapobiega krzepnięciu krwi. Ananasy przestają dojrzewać, gdy tylko zostaną zerwane, dlatego ważne jest, aby kupić taki, który nie zaczął gnić. Jest to bardzo proste i nie musisz nawet kroić owoców.
Krok 1
Przytrzymaj ananasa i ściśnij go opuszkami palców. Jeśli zauważysz jakieś słabe miejsce, oznacza to, że zaczyna gnić.
Krok 2
Zbadaj owoce pod kątem nacięć lub czarnych śladów, które są oznakami zgnilizny.
Krok 3
Powąchaj ananasa. Nieprzyjemny i sfermentowany zapach wskazuje na zgniły owoc. Ideałem jest słodki i mocny aromat.