Zawartość
Zazwyczaj przy wyborze dwóch podobnych przedmiotów na rynku może być trudno zdecydować, który z nich jest zdrowszy. Między krojonym a gotowanym owsem oba są zdrowe, ale mają pewne różnice.
Wybierając owies, szukaj produktów o mniejszym stopniu przetwarzania (obraz owsa morskiego autorstwa Earl Robbins z Fotolia.com)
Cięcie owsa
Płatki owsiane są wytwarzane z ziaren ciętych na małe kawałki. Musisz żuć ich więcej niż płatki owsiane lub gotowane owies.
Gotowany owies
Gotowany owies zazwyczaj ma wiele nazw, które mogą być mylące dla konsumenta. Płatki owsiane są najbardziej tradycyjnym rodzajem w odniesieniu do nich. Są to ziarna, które zostały odparowane i zamienione w płatki, aby szybciej gotować.
Procesy
Płatki owsiane są wytwarzane z płatków owsianych z dużą ilością białka i cięte na małe kawałki w hucie żelaza. Gotowany owies jest nieco bardziej przetworzony, więc staje się bardziej płaski. Oba są zdrowymi opcjami, ale mniejsze przetwarzanie oznacza, że masz żywność z nienaruszonymi składnikami odżywczymi.