Zawartość
Obiecujące badanie na szczurach i opublikowane w 2009 r. W European Journal of Pharmacology sugeruje, że witamina B12 może być skuteczna w leczeniu bólu związanego z neuropatią cukrzycową.
Co to jest witamina B12?
Witamina B12 jest jedyną rozpuszczalną w wodzie witaminą, która może być przechowywana przez organizm. Jest przechowywany głównie w wątrobie.
Funkcja
Witamina B12 jest potrzebna do zdrowych nerwów, tkanek i komórek krwi. Niedobór tej witaminy może powodować mrowienie i drętwienie kończyn, które mogą nie być odwracalne.
Żywność zawierająca witaminę B12
Witamina B12 występuje naturalnie w mięsie i produktach mlecznych. Wegetarianie powinni uzupełniać dietę syntetyczną witaminą B12, którą zwykle można znaleźć w mleku sojowym i wzbogaconych płatkach zbożowych.
Codzienne potrzeby
Dorośli potrzebują 2,4 mikrogramów witaminy B12 dziennie. Amerykanie zwykle spożywają 4 mikrogramy.
Uwaga
Zdolność organizmu do naturalnej absorpcji witaminy B12 z ubytków żywności u osób w wieku powyżej 50 lat z powodu zmniejszenia zdolności kwasu żołądkowego do rozkładania naturalnej witaminy B12. Na szczęście syntetyczna forma nie musi być łamana przez kwas żołądkowy, więc osoby powyżej 50 roku życia powinny przyjmować suplementy zawierające witaminę B12, aby zaspokoić ich potrzeby.