Zawartość
- Piramida żywności
- Standardowe sugestie
- Specjalne zalecenia dietetyczne dotyczące wysokiego ciśnienia krwi
- Uwaga
- Sugestie
Dzisiaj zdrowie i odżywianie to popularne problemy. Wskazane jest, aby jeść odpowiednie pokarmy dla doskonałego zdrowia. Jednak przy tak wielu dostępnych informacjach żywieniowych, może być trudno dowiedzieć się, jakie pokarmy i jaka jest ich odpowiednia ilość. Problem jest nasilony, ponieważ różni ludzie mają różne potrzeby żywieniowe.
Piramida żywności
Przewodnik piramidy żywieniowej Departamentu Rolnictwa USA został stworzony, aby pomóc ludziom w zdobyciu zalecanych dziennych porcji każdego pokarmu. W 2005 r. Piramida ta została zmieniona, aby określić, co jeść, w zależności od potrzeb kalorycznych każdej osoby. Zawiera również zalecenia dotyczące ćwiczeń fizycznych. Istnieją również specjalne diety stosowane szczególnie dla osób z wysokim ciśnieniem krwi i innymi objawami chorób serca. Ten przewodnik zawiera sugestie dotyczące różnych produktów spożywczych, takich jak owoce, warzywa, zboża, mięso, fasola, mleko, oleje i kalorie.
Standardowe sugestie
W przypadku diety o kaloryczności 2000 (stosowanej przez większość zdrowych osób, które nie są otyłe) zalecane dzienne porcje to: Owoce: dwie filiżanki dziennie. Jedna porcja dziennie to 1/2 szklanki owocu i 1/4 szklanki suszonego owocu lub 1/2 szklanki soku owocowego. Warzywa: Ludzie powinni spożywać 2 1/2 filiżanki dziennie. Jedna porcja to 1/2 szklanki posiekanych warzyw, filiżanka warzyw lub 1/2 szklanki soku warzywnego. Zboża: Podawać 30 g porcji dziennie. Jedna porcja równa się jednej kromce chleba, jednej szklance suchego zboża i 1/2 szklanki gotowanego ryżu, makaronu lub płatków. Mięso / fasola: ludzie powinni spożywać 160 g dziennie. Jedna porcja to 30 g chudego mięsa, drobiu lub ryby, jedno jajko, 1/2 szklanki gotowanej suszonej fasoli lub tofu, jedna łyżka masła orzechowego lub 15 g orzechów lub nasion. Mleko: Powinieneś pić trzy szklanki dziennie. Jedna porcja to jedna szklanka chudego mleka lub jogurtu, 45 g naturalnego chudego sera lub 60 g chudego przetworzonego sera. Oleje: 24 g lub sześć łyżek stołowych dziennie. Jedna porcja to jedna łyżka niskotłuszczowego majonezu, dwie łyżki lekko przyprawionej sałatki lub jedna łyżeczka oleju roślinnego. Uznane kalorie: powinny spożywać 267 kalorii, między innymi tłuszcze i cukier. Jedna porcja dziennie odpowiada jednej łyżce cukru, 15 g gumy lub 230 ml lemoniady.
Specjalne zalecenia dietetyczne dotyczące wysokiego ciśnienia krwi
Ci, którzy cierpią na nadciśnienie lub chcą zapobiec wystąpieniu tego stanu, mogą stosować te same zalecenia, z następującymi zmianami: Owoc: 2 do 2 1/2 porcji dziennie. Jedna porcja soku owocowego to 3/4 filiżanki. Ziarna: 200 do 230 g dziennie. Część suchego zboża może mieścić się w zakresie od 1/2 do 1 1/4 filiżanki, w zależności od jej rodzaju. Mięso i fasola: 170 g lub mniej mięsa, drobiu lub ryb i od czterech do pięciu tygodniowych porcji orzechów, nasion i fasoli. Jedna porcja orzechów to 45 g orzechów, 15 g nasion i 1/2 szklanki fasoli. Mleko: dwa do trzech szklanek dziennie. Oleje: od ośmiu do dwunastu gramów (dwie do trzech łyżeczek do herbaty) Uznane kalorie: mniej niż dwie łyżeczki dziennie lub pięć łyżek stołowych na tydzień. Jedna porcja równa się jednej łyżce dżemu lub galaretki.
Uwaga
Te sugestie służą jedynie jako ogólne wytyczne. Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, jeśli masz przewlekłe problemy zdrowotne, takie jak cukrzyca lub choroby serca.
Sugestie
Spożywaj różnorodne potrawy z każdej z grup wymienionych w piramidzie, aby uzyskać różne składniki odżywcze. Świeża żywność powinna być spożywana zamiast konserw lub mrożonek. Wybierz całe owoce i warzywa zamiast soku owocowego, aby uzyskać dodatkowe włókno. Pieczenie i gulasze powinny być preferowane w stosunku do potraw smażonych.