Zawartość
Wodorowęglan potasu (KHCO3) rozkłada się w obecności ciepła (powyżej 100 ° C) w węglanie potasu (K2HCO3), wodzie (H2O) i dwutlenku węgla (CO2). Reakcja jest podana jako 2 KHCO3 -> K2CO3 + H2O + CO2. Ciągłe ogrzewanie może następnie rozłożyć węglan potasu na tlenek potasu.
Wygląd
Wodorowęglan potasu jest białym, bezwonnym, granulowanym proszkiem.
Rozpuszczalność
Wodorowęglan potasu jest rozpuszczalny w wodzie, ale nierozpuszczalny w alkoholu. Zwykle stosuje się go jako inicjator przy pH 8,2 (lekko zasadowy) i 0,1 molowy roztwór.
Synteza
Wodorowęglan potasu powstaje w reakcji węglanu potasu z dwutlenkiem węgla i wodą.
Używa
Ma różnorodne zastosowania, takie jak rolnictwo, gaśnice, apteki i żywność.
Toksyczność dla ludzi
Wodorowęglan potasu jest ogólnie uważany za bezpieczny. Jednak produkt rozkładu, węglan potasu, może tworzyć silne roztwory alkaliczne, które są żrące dla tkanek ludzkich.