Jak przygotować węża do jedzenia

Wideo: Przygotowanie zamrożonego pokarmu dla węża.Prosty i szybki sposób na rozmrażanie karmówki dla węża.

Zawartość

Instrukcje
Uwaga
Czego potrzebujesz

Trudno w to uwierzyć, ale mięso węża jest jadalne i smaczne. W rzeczywistości, gdy Stany Zjednoczone zaczęły się rozwijać, wąż był popularnym daniem i źródłem białka, podobnie jak kaczka, bażant z indyka i królik. Ale jak przygotować ciało tego gada? Ten artykuł nauczy Cię w kilku prostych krokach, jak zamienić węża ogrodowego w pyszny posiłek.

Instrukcje

Mięso węża jest smaczne i stanowi doskonałe źródło białka (fot. Ken Alkins)

Zdejmij główkę węża i około 7 cm od szyi i wytrzyj nożem.
Odetnij węża na pół i usuń wnętrzności. Umyć i wypłukać wnętrze węża.
Usuń skórę. Zacznij od miejsca, w którym naciąłeś szyję i delikatnie pociągnij w dół.
Wytnij lędźwie gada. Połóż węża na brzuchu (jak gdyby był filetem rybnym), odcinając mięso z żeber.
Włóż mięso do miski ze świeżą wodą i łyżką soli. Pozostaw w solance do czasu gotowania. W innej misce połącz ubite jajko, sól, pieprz i śmietanę. Wymieszaj i włóż mięso do tej mieszanki. Następnie posmaruj mąkę i smaż.