Zawartość
Świeże ogórki pozostawiają smaczne sałatki i kanapki. W plasterkach lub w całości są również używane do produkcji pysznych domowych pikli. Aby jak najlepiej wykorzystać swój smak, używaj go, gdy jesteś dojrzały. Dojrzałość ogórka zależy od wielu czynników, takich jak wygląd, dotyk i zapach.
Instrukcje
-
Ściśnij ogórek delikatnie. Jeśli jest mocna, jest dojrzała. Jeśli jest miękki, lepiej wybierz inny.
-
Zobacz kolor warzyw. Dojrzałe ogórki mają średni do ciemnozielonego koloru. Odrzuć ogórki z żółtawymi obszarami lub ciemnymi plamami na zewnętrznej powierzchni.
-
Spójrz na czubki ogórka. Pęknięcia lub wgniecenia są oznakami, że warzywo nie jest dobre. Według strony internetowej Sustainable Enterprises dojrzały ogórek ma również jednolitą średnicę podobną do kiełbasy.
-
Zapach skórki ogórka. Wyrzuć go, jeśli zauważysz nieprzyjemny zapach.
Jak
- Rozmiary ogórków różnią się w zależności od typu. Przeczytaj informacje o pakiecie nasion lub tablicy obok ogórków na rynku, aby dowiedzieć się, jak duże są.