Sposoby gotowania kiełbas

Wideo: Jak gotować , parzyć białą kiełbasę ! 3 sposoby / Oddaszfartucha

Zawartość

Instrukcje
Czego potrzebujesz

Kiełbasy są również znane jako hot-dogi. Są to długie, cienkie kawałki wieprzowiny, wołowiny lub ich kombinacji i mają zewnętrzną powłokę. Jego pochodzenie jest niemieckie i dość popularne w Stanach Zjednoczonych od wieków. Istnieje kilka sposobów ich gotowania, takich jak pieczenie, gotowanie, pieczenie i gotowanie na parze. Dowiedz się kilku różnych sposobów gotowania kiełbasek i spróbuj ich wszystkich.

Instrukcje

Kiełbasy (© robert lerich - Fotolia.com)

Kiełbasy można grillować na grillu gazowym lub węglu drzewnym na średnim ogniu. Wyjąć kiełbaski z ognia, aby się nie paliły. Uważnie je obserwuj, gdy są grillowane i obracaj je tak, aby wszystkie boki były takie same. Uważaj, aby nie przebić powłoki, w przeciwnym razie płyn wewnątrz uciec, pozostawiając je twarde i suche. Usuń kiełbaski z ognia po ich równomiernym przygotowaniu ze wszystkich stron.
Gotuj kiełbaski w wodzie, bulionie lub piwie. Gotowanie ich w płynach innych niż woda dodaje smaku mięsu. Włóż kiełbaski do dużego rondla i przykryj płynem. Umieść patelnię na średnim ogniu i gotuj przez około pięć minut, aby się całkowicie ogrzała. Zdejmij z ognia i trzymaj w gorącym płynie aż do podania.
Pieczemy kiełbaski na ogniu. Połóż je na półmisku. Przed ugotowaniem mogą nosić warstwę kilku różnych dodatków, w tym fasolę, paprykę, ser lub sos barbecue. Przykryj naczynie do serwowania i przynieś kiełbaski do piekarnika na około 15 minut, aż do 190 ° C, aż się rozgrzeje i bańki na wierzchu. Wyjmij je z piekarnika.
Kiełbasy można również wytwarzać w kuchenkach parowych na kuchence. Napełnij patelnię wodą lub bulionem. Włóż do środka kiełbaski, przykryj je i pozostaw w łaźni wodnej. Utrzymuj temperaturę średnią, aż ciecz się zagotuje i nie pozwól jej przykryć kiełbas podczas gotowania. Pozostaw je na pięć minut w ogniu, a następnie usuń je.