Zawartość
Kiwi mają niezwykły wygląd: są brązowe i puszyste na zewnątrz, a miąższ jest zielony i lśniący wewnątrz. Pomimo nieco dziwnych cech, owoce te są potężnym źródłem witaminy C, błonnika i potasu. Kupując kiwi, musisz dokładnie go ocenić, aby zapewnić wybór dojrzałych i smacznych owoców. Po dokładnym zbadaniu można dowiedzieć się, czy kiwi jest zepsute i wybrać tylko dojrzałe owoce, które będą smakowały słodko.
Instrukcje
-
Weź kiwi i delikatnie naciśnij palcami.
Całe i krojone kiwi (faunuslsd / iStock / Getty Images)
-
Oceń miękkość kiwi, naciskając go. Jeśli po naciśnięciu jest trochę miękko, to dlatego, że jest dojrzałe. Jeśli jest bardzo miękki, to dlatego, że jest uszkodzony.
Sprawdź miękkość kiwi, aby sprawdzić, czy jest dojrzała. (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)
-
Poszukaj siniaków na zewnątrz kiwi. Dojrzały kiwi może nie mieć siniaków, ale zepsuty kiwi może mieć widoczne.
Cięcie Kiwi (underworld111 / iStock / Getty Images) -
Poszukaj wilgotnych obszarów w kiwi. Jeśli znajdziesz części kory, które wydają się wilgotne lub mokre, mogą zostać uszkodzone przez zaawansowaną zgniliznę. Oznacza to, że owoc jest uszkodzony.
Wilgoć w kiwi wskazuje, że jest zepsuta (Visage / Stockbyte / Getty Images)
-
Oceń puszystą skórkę kiwi. Nie może mieć zmarszczek ani być zwiędnięty, ponieważ wskazuje to na uszkodzenie owocu.
Sprawdź puszystą skórkę kiwi, aby upewnić się, że jest miękka (Igor Dutina / iStock / Getty Images)
Jak
- Według strony World Healthiest Foods, dojrzałe kiwi powinno być nieco miękkie po naciśnięciu. Jeśli jest mocno napięty, oznacza to, że owoc nie jest dojrzały. Możliwe jest doprowadzenie do dojrzałości, pozostawiając ją w temperaturze pokojowej, aż będzie miękka.