Zawartość
Arkusz cukru pozwala na umieszczenie wydrukowanych figur na wierzchu ciasta. Można je kupić online, w sklepach z zaopatrzeniem imprezowym lub nawet w niektórych piekarniach. Arkusze te, zwane również jadalnymi pepelami, można nawet wydrukować za pomocą specyfikacji, aby utworzyć tort na każdą okazję. Dzięki odpowiedniej aplikacji sprawiają, że nawet niedoświadczony dekorator ciast jest eleganckim i atrakcyjnym ciastem. Jednak właściwa dbałość o papier i jego zastosowanie są krytyczne.
Instrukcje
-
Nałóż cienką warstwę szronu na całe ciasto, aby stworzyć podstawę dla równomiernie pokrytego ciasta. Umieść ciasto w zamrażarce, aby wzmocnić warstwę przykrywającą zwaną miękiszem.
-
Użyj kątowej szpatułki, aby rozłożyć warstwę ciasta na ciasto. Staraj się, aby ta warstwa była gładka i regularna. Włóż ciasto do lodówki na około godzinę, a następnie wyjmij. Weź rolkę piany i wygładź powierzchnię oblodzenia, zanim zaczniesz nakładać arkusz ciasta na ciasto.
-
Przytrzymaj każdy koniec obrazu wydrukowanego na arkuszu cukru. Szoruj tył arkusza na ostrej krawędzi biurka lub biurka, aby usunąć papier ochronny.
-
Umieść ciasto na cukrze, naciskając je lekko od środka w kierunku krawędzi.
-
Włóż dziobek do torby cukierników, zabezpieczając go łącznikiem. Ściśnij lukier wokół krawędzi arkusza cukru, aby zakończyć ciasto.
Jak
- Jeśli to konieczne, użyj suszarki do włosów, aby pomóc poluzować ochraniacz swojego arkusza cukru.
- Spróbuj zrobić własne arkusze cukru za pomocą jadalnych farb drukarskich i okładek na domowej drukarce.
Czego potrzebujesz
- Pieczone ciasto
- Oblodzenie
- Wałek z pianki
- Łopatka kątowa
- Liść cukru (zwany także jadalnym papierem lub okładką)
- Torba cukiernicza
- Dysza do dekoracji
- Sprzęgło