Zawartość
Jogurt to smaczny i pożywny produkt mleczny wytwarzany ze sfermentowanego mleka. Mleko to jest fermentowane przez bakterie lub kultury jogurtowe, wytwarzając kwas mlekowy, co nadaje charakterystyczny smak i kremową konsystencję. Wykonaj ten prosty proces i ciesz się świeżym jogurtem za znacznie niższą cenę.
Instrukcje
-
Wlej mleko do patelni. Ogrzewać w niskiej temperaturze przez 2,5 godziny. Wyłącz i odstaw na kolejne trzy godziny.
-
Umieść dwie filiżanki mleka w innej misce. Jogurt i mleko w proszku równomiernie wymieszać. Wróć mleko i mieszankę jogurtu do garnka elektrycznego.
-
Położyć ręcznik na patelni i odczekać osiem godzin.
-
Umieść jogurt w plastikowych pojemnikach i zamknij. Pozostaje chłodny przez tydzień.
Jak
- Dodaj różne aromaty, takie jak żelatyna (dla grubszego jogurtu) lub owoce.
- Zastąp mleko normalne mlekiem sojowym lub migdałowym.
Czego potrzebujesz
- 2 l pełnego mleka
- 1/2 szklanki jogurtu
- Smak
- 1 szklanka chudego mleka w proszku
- Ręcznik
- Kuchenka elektryczna wolnostojąca