Zawartość
Gotowanie obiadu w garnku elektrycznym to fantastyczny sposób na zaoszczędzenie czasu i przygotowanie smacznych i apetycznych posiłków. Dzięki kreatywności i niewielkiemu czasowi przygotowania można ugotować kawałki piersi z kurczaka bez kości, miękkie, soczyste i smaczne.
Instrukcje
-
Przepłucz kurczaka i połóż mięso na desce do krojenia. Przykryj papierem pergaminowym i lekko uderz młotkiem, aż potrawa osiągnie grubość od 6 do 1,2 cm. Zmiękcz i nie łam kurczaka.
-
Umieść kurczaka w garnku elektrycznym. Dodaj sól, pieprz, bulion z kurczaka i starty ser. Gotuj na małym ogniu przez pięć godzin.
-
Pięć minut przed podaniem kurczaka podgrzej patelnię na średnim ogniu. Gotuj śmietanę i mleko (lub lekką śmietanę) i ubij razem ze skrobią kukurydzianą. Gotuj do grubości i stale mieszaj.
-
Przenieść gulasz z kurczaka do osobnego pojemnika. Wlej dużo sosu na każdy kawałek kurczaka i przykryj orzechami. Podawaj jeszcze gorący posiłek.
Jak
- Aby uzyskać bardziej miękki smak, użyj sera feta lub koziego. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, użyj sera z niebieskawymi żyłkami lub startego cheddaru.
- Zamiast zwykłych orzechów włoskich można użyć posiekanego orzecha pekan.
Czego potrzebujesz
- Papier warzywny
- Młotek drewniany
- Kuchenka elektryczna
- Patelnia
- 4 kawałki piersi z kurczaka bez kości, bez kości, przecięte na pół i z usuniętą warstwą tłuszczu
- Szczypta soli
- Szczypta czarnego pieprzu
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 28 g niebieskawego sera, świąteczny ser, kozi ser lub peklowany cheddar
- 1 filiżanka kremu i lekka śmietana lub mleko
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- Ten posiłek służy czterem osobom