Zawartość
Istnieje wiele rodzajów, kształtów, stylów, kolorów i rozmiarów pieców gazowych. Piece te mogą gotować kilka potraw przy tej samej ilości energii, która wykorzystywałaby piekarnik elektryczny do gotowania tylko jednej potrawy - mówi Stowarzyszenie Minnesota Blue Flame Gas Association. Po zainstalowaniu piekarnika gazowego powinieneś zapoznać się z nim i jego elementami, aby go użyć, dokonać drobnych napraw lub wymienić dowolne części.
Zapłon
Piece gazowe mają zapalniczkę, która zapala mieszaninę gazu i powietrza, gdy osiągnie dyszę gazową. Może być albo ręczny, zwykle w starych modelach piekarników gazowych, które powinny być oświetlone płomieniem, albo mogą być elektryczne, w których dysza gazowa jest oświetlona przyciskiem generującym małą iskrę wytwarzaną przez piec.
Zapłon blasku
Niektóre piece gazowe mają raczej żarowy pręt zapłonowy niż elektryczny grzejnik lub cewkę elektryczną. Ten pasek znajduje się pod podłogą piekarnika, przykryty płytką.
Palnik
Patrząc do piekarnika gazowego, zobaczysz długą rurę, która zwykle znajduje się nad obszarem, w którym znajduje się grill. Ta rura przenosi powietrze i gaz do palnika lub dyszy gazowej. Możesz również zobaczyć małe otwory w palniku, w których będzie płynął gaz po włączeniu termostatu i naciśnięciu zapłonnika lub dopasowaniu palnika. Następnie można wybrać większą lub mniejszą intensywność płomienia do gotowania, regulując poziom uwolnionego gazu za pomocą pokrętła sterowania.
Zawór sterujący
Zawory regulacyjne regulują przepływ gazu z palnika. Ten zawór zapobiega przepływowi gazu, gdy nie ma zapalnika lub płomienia.
Termostat
Termostat kontroluje temperaturę piekarnika, kontrolując ilość gazu uwalnianego przez piekarnik. Termostat znajdziesz z tyłu pokrętła sterowania. Długa rura miedziana łączy termostat z wnętrzem piekarnika, komunikując sterownik z wylotem gazu. Ten termostat ma czujnik podłączony do płytki drukowanej. Ten czujnik wysyła sygnał do obwodu, gdy piekarnik osiągnie żądaną temperaturę.