Zawartość
Forma chleba, rodzaj grzyba, ma aksamitną teksturę i jest zwykle ciemnozielona. Grzyby znajdują się w cząstkach powietrza i mają naturalny kontakt ze wszystkim wokół nas. Ponieważ nie mogą wytwarzać własnego jedzenia, muszą karmić się innymi rzeczami. Forma, którą widzisz na chlebie, jest jedzeniem spożywanym przez grzyby.
Pleśń tworząca się na chlebie jest zazwyczaj ciemnozielona. (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
O grzybach na chlebie
Spożywanie niewielkiej ilości spleśniałego chleba spowoduje kilka problemów, a nawet żadnego problemu, ale ludzie z problemami oddechowymi lub alergiami grzybowymi powinni ich unikać. W odpowiednich warunkach grzyby mogą tworzyć mikotoksyny, substancje toksyczne, które mogą powodować choroby. Zachowaj ostrożność podczas obchodzenia się z grzybami i dezynfekuj okolicę za pomocą 10% roztworu wybielacza.
Forma i bezpieczeństwo
Najbezpieczniej jest wyrzucić żywność, która ma pleśń, ale niektóre pokarmy są bardziej zrównoważone niż inne. Porowate produkty żywnościowe, takie jak żywność i ciastka, mają pleśń z długimi korzeniami, tak że powierzchnia nie jest jedyną dotkniętą chorobą częścią. Bezpieczniej jest wyrzucić cały bochenek chleba, jeśli znajdziesz na nim pleśń. Inne produkty żywnościowe, takie jak sery lub owoce, należy natychmiast wyrzucić. Nigdy nie wąchaj i nie zasysaj formy, ponieważ może to spowodować problemy z oddychaniem.
Zapobieganie pleśniom
Przechowuj żywność tak, aby zarodniki w powietrzu nie miały kontaktu z żywnością. Ponieważ pleśń rozwija się najlepiej w gorącym, ciemnym otoczeniu, trzymaj chleb w chłodnych, suchych miejscach, takich jak lodówki. Zawsze sprawdzaj datę ważności.