Zawartość
Jak jeść owoce morza. Owoce morza są źródłem białka i składników odżywczych, które oferują wiele korzyści zdrowotnych tym, którzy jedzą. Mimo to wielu ludzi nie je, ponieważ nie wiedzą, jak przygotować się i bezpiecznie gotować.
Instrukcje
-
Kup swoje owoce morza lub ryby. Świeże produkty powinny być przechowywane przez cały czas na lodzie i nigdy nie powinny być rozmrażane i ponownie zamrażane. Zwróć uwagę na wszelkie dowody, że ryba została zamrożona.
-
Jeśli jesteś w grupie ryzyka lub regularnie jesz dużo owoców morza, wybierz produkty o niskim wskaźniku rtęci. Puszkowane krewetki i lekkie ryby mają zwykle mniej rtęci niż duże ryby, takie jak rekin lub miecznik. Przed podaniem jakichkolwiek owoców morza dla małych dzieci, osób chorych, kobiet w ciąży lub karmiących piersią poszukaj obserwacji lekarskiej.
-
Przechowuj swoje świeże produkty w lodówce tak szybko, jak to możliwe, i natychmiast zamarzaj produkty z powrotem do zamrażarki. Trzymaj te przedmioty oddzielnie od innych produktów i nigdy nie mieszaj surowej żywności i gotowanej żywności. Używaj oddzielnych noży i desek podczas przygotowywania potraw.
-
Wyrzuć połamane skorupy lub te, które nie zostały jeszcze otwarte po ugotowaniu. Użyj specjalnego otwieracza do mięczaków, ostryg lub małży i dużej miski na puste stożki.
-
Podawaj owoce morza z sosami i spróbuj gotować z przepisami i różnymi kuchniami. Różne rodzaje owoców morza są bardzo wszechstronne, ponieważ można je przekształcić w coś ze smażonego szaszłyka z krewetek z chili do miski z czosnkiem.
Uwaga
- Umiarkowane spożycie skorupiaków, aby nie przekraczać zalecanej ilości co tydzień, czyli dwie porcje dla kobiet i trzy lub cztery dla mężczyzn.
- Niektóre skorupiaki mają wysoki poziom cholesterolu.