Zawartość
Dzienna gotówka restauracji to codzienny audyt wszystkich wpłat i wypłat. W wielu restauracjach istnieje duża liczba osób, które cały czas zajmują się pieniędzmi, dlatego ważne jest, aby śledzić ich miejsce docelowe. Zapisanie pieniędzy przychodzących i wychodzących zapewni coś do porównania z liczbą rekordów, a także pomoże Ci dowiedzieć się, czy na koniec dnia jest jakiś brak lub nadwyżka. Niektóre wspaniałe restauracje robią nowy arkusz gotówki przed rozpoczęciem każdej zmiany.
Instrukcje
-
Pobierz dostępny arkusz kalkulacyjny online przeznaczony do codziennych kontroli gotówki lub utwórz własny w arkuszu kalkulacyjnym lub edytorze tekstu.
-
Utwórz miejsce na datę u góry i osoby odpowiedzialnej za zmianę, niezależnie od tego, czy jest to właściciel, kierownik czy inny przełożony.
-
Stwórz miejsce na ilość pieniędzy, które rozpoczęły turę.
-
Stwórz przestrzeń do przydzielania pieniędzy obsługiwanych lub zapisywanych. Jeśli masz tylko gotówkę w kasie, po prostu napisz „kasjer”; Jeśli jednak istnieje więcej niż jedna kasa fiskalna, podaj każdemu numer. Dodaj również miejsce na wszelkie środki przechowywane w sejfie.
-
Zrób puste dla kwot otrzymanych czekiem, a także otrzymanych za pomocą karty kredytowej. Utwórz oddzielną przestrzeń dla rozproszonych wartości, nawet jeśli jest to niewielka ilość.
-
Zanotuj każdy nominał na wymienione kwoty, od centów do 100,00 R $.
-
Uporządkuj informacje w sposób prosty dla wszystkich, którzy zajmują się arkuszem, aby zrozumieć.
-
Wydrukuj arkusz i zrób kopie, aby był dostępny na początku każdej zmiany.