Zawartość
Brokuły to odżywcza siła, bogata w witaminę C, witaminę K, kwas foliowy i potas. Niezależnie od tego, czy lubisz gotowane na parze, surowe czy grillowane, jest zdrowym dodatkiem do Twojej diety. Brokuły trwają zwykle od kilku dni do tygodnia po zakupie, ale są chwile, kiedy nie jesteśmy pewni, czy są zepsute, czy nie. Zwróć uwagę na wszystkie znaki, ponieważ nadal możesz z nich korzystać.
Krok 1
Zbliż brokuły do nosa i weź głęboki wdech. Możesz wyczuć „zapach brokułów”, ale zapach nie powinien być zbyt ostry. Jeśli brokuły osiągnęły punkt krytyczny, możesz poczuć coś złego po otwarciu lodówki.
Krok 2
Ściśnij łodygę brokułów. Jeśli jest chłodna, powinna być twarda w dotyku i nie musisz się martwić. Jeśli łodyga jest miękka, może minąć punkt.
Krok 3
Spójrz na kolor. Świeże brokuły powinny być koloru ciemnozielonego. Jeśli zaczyna żółknąć, to zdecydowanie przekroczył punkt.