Zawartość
Kształty budyniu pomagają cukiernikom piec ciasta z pustymi środkami. Ponadto pozwalają ugotować gruby makaron bez obawy, że środek nie ugotuje się całkowicie. Ten rodzaj kształtu z ekstrawaganckimi krzywiznami nazywa się bundt, nazwa wywodząca się od niemieckiego słowa. Ciasta pieczone w tych kształtach są często pokryte syropem zamiast lukrem, aby zachować różne kształty, które tworzy kształt.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do temperatury wskazanej na gotowym opakowaniu ciasta.
Krok 2
Nasmaruj patelnię puddingiem nieprzywierającym sprayem.
Krok 3
Posyp mąkę pszenną wewnątrz formy budyniowej i obracaj ją tak, aby cała jej wewnętrzna powierzchnia była zakryta. W razie potrzeby użyj więcej mąki.
Krok 4
Gotowe ciasto wylej w postaci budyniu i dobrze rozprowadź szpatułką.
Krok 5
Umieść patelnię w piekarniku i dostosuj czas gotowania zgodnie z instrukcjami przepisu.
Krok 6
Upewnij się, że ciasto jest gotowe, gdy wyemituje sygnał dźwiękowy. Załóż rękawice kuchenne i wyjmij formę z piekarnika. Następnie w miejscu między wewnętrzną a zewnętrzną krawędzią ciasta przykleić wykałaczką ciasto. Jeśli wykałaczka wyjdzie czysta, ciasto jest gotowe. W przeciwnym razie ponownie piecz formę przez kilka minut i powtórz test.
Krok 7
Załóż odpowiednie rękawiczki i wyjmij formę z piekarnika. Umieść go na siatce na dziesięć minut.
Krok 8
Umieść tacę do góry nogami na patelni i mocno trzymaj razem. Następnie obróć je szybko, aby ciasto wyszło z formy i spoczęło na blasze.
Krok 9
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia i na koniec przykryj je lukrem, syropem lub innym wybranym lukrem.