Zawartość
Różnorodność to przyprawa życia, a różnorodność przypraw może ożywić danie z makaronem z krewetkami, które w przeciwnym razie byłoby mdłe. Jednak przy planowaniu receptur makaronu są pewne gotowe przyprawy, które powinieneś mieć pod ręką.
Salsinha
Dzięki codziennemu stosowaniu jako ozdoba, pietruszka może być jednym z najbardziej niedocenianych przypraw. W rzeczywistości jest pełen korzyści żywieniowych. Pietruszka jest wypełniona przeciwutleniaczami, takimi jak beta-karoten, kwas foliowy i witaminy K, C i A. Daje też więcej smaku potrawom. Pietruszka przynosi naturalny i żywy aromat, który uzupełnia wiele receptur makaronu z krewetkami. Zwykle jest zawarty w przepisach na krewetki podsmażanych z czosnkiem i olejem, diavolo fra z krewetkami i makaronem z owocami morza cajun. Istnieją dwa popularne rodzaje pietruszki, jeden z płaskim liściem i jeden z kędzierzawym liściem. Pietruszka z liści płaskich jest mniej gorzka i bardziej pachnąca, jest często stosowana na potrawach makaronowych z krewetkami, ponieważ jest bardziej wytrzymała i odporniejsza na lepsze gotowanie.
Czerwony pieprz
Czerwona papryka jest zrobiona z całych ziaren lub zmielonej papryczki chili. W rzeczywistości termin „czerwona papryka” może odnosić się do wszystkich odmian przypraw wykonanych z pikantną czerwoną papryką. Cayenne to bardzo ostra odmiana. Chociaż doda to smaku potrawom z makaronu z krewetkami, dobrze jest używać go z umiarem. Zbyt dużo pieprzu może zrujnować recepturę, która miała wszystko, aby smakować. Czerwona papryka jest znana jako ostra przyprawa o silnym śladzie. Ta przyprawa może być wykorzystana do podniesienia smaku krewetek parmezanu, pikantnego makaronu krewetkowego lub sosu diavolo. Użyj zwykłej czerwonej papryki, aby dodać umiarkowany smak lub pieprz cayenne, aby uzyskać bardziej intensywny dotyk.
Basil
Bazylia to bardzo aromatyczna przyprawa stosowana w wielu przepisach. Jest głównym składnikiem sosu pesto, smacznym dodatkiem do potraw z owoców morza i makaronów. Oprócz dodawania świeżego i czasami słodkiego smaku do receptur, bazylia jest również bogata w składniki odżywcze. Ma wysokie stężenie żelaza i witaminy K. Istnieje ponad 60 rodzajów bazylii i wszystkie mają subtelne różnice. Spróbuj połączyć tę przyprawę z makaronem do włosów anioła i krewetkami na pyszny lunch lub kolację.