Zawartość
Dieta Budwig została opracowana przez dr Johannę Budwig, niemieckiego biochemika, aby pomóc ludziom chorym na raka uzyskać lepsze zdrowie. Odkryła, że pacjenci z rakiem mają niski poziom kwasów tłuszczowych omega-3 w krwiobiegu. Następnie stworzyła dietę, aby odzyskać równowagę w ciałach z chorobą. Dieta polega na spożyciu oleju lnianego i twarogu. Budwig powiedziała, że pacjenci, którzy przestrzegali diety, czuli się lepiej i ich guzy zostały zmniejszone lub wygaszone w ciągu trzech miesięcy.
Instrukcje
Dieta Budwiga polega na spożyciu siemienia lnianego i twarogu (obraz twarogu autorstwa Marii Brzostowskiej z Fotolia.com)-
W blenderze umieść trzy łyżki oleju lnianego i sześć niskotłuszczowych twarogów. Włącz urządzenie i pozostaw na minutę. Mieszanka powinna wyglądać jak bita śmietana.Jeśli nadal jest oddzielny olej, dodaj dwie do trzech łyżek mleka koziego do mieszanki.
-
Moa dwie łyżki siemienia lnianego i dodać do mieszanki. Użyj nasion w ciągu 20 minut po zmieleniu, aby zapobiec jełczeniu.
-
Dodaj jedną łyżeczkę czystego, niepasteryzowanego miodu do mieszanki i energicznie wstrząśnij.
-
Dodaj smaki, aby w razie potrzeby mieszanka była smaczniejsza. Niektóre składniki, które można dodać, to niesłodzony sos jabłkowy, cayenne, cynamon, wanilia, sok z cytryny, posiekane migdały lub orzechy laskowe.
Musli Budwig
-
Umieść dwie łyżki oleju lnianego, trzy mleko i trzy twarogi w blenderze i energicznie potrząśnij nimi.
-
Do mieszaniny dodaj jedną łyżkę musztardy, jedną z soku z cytryny, dwie z octu jabłkowego i 1/2 łyżeczki solonego ziela.
-
Dodaj zioła, sos sojowy lub pikle, aby dodać smaku do mieszanki.
Majonez Budwig
-
Wypij szklankę mleka acidophilus lub soku z kapusty kwaszonej przed śniadaniem.
-
Zjadaj płatki śniadaniowe z dwiema łyżkami oleju lnianego, miodem i świeżymi owocami na śniadanie. Wypij herbatę ziołową lub czarną i zjedz 120 ml musli Budwig.
-
O dziesiątej rano wypij szklankę świeżego soku z marchwi, jabłka, selera lub buraka.
-
Zjedz surową sałatkę z majonezem Budwig jako dodatek do obiadu. Warzywa, które można włączyć do sałatki to marchew, rzodkiewka i kalafior. Dodaj smak rzodkiewki, szczypiorku lub pietruszki.
-
Jedz warzywa gotowane na parze, ziemniaki lub ziarna jako danie główne podczas lunchu. Dodaj do tego musli lub majonez Budwig. Dodaj zioła, aby nadać smak.
-
Wymieszaj świeże owoce z musli Budwig obok cytrynowego lub waniliowego kremu na deser.
-
Po południu wypij popołudniową herbatę i wypij małą szklankę wina, szampana lub świeżego soku owocowego. Weź jedną lub dwie łyżki siemienia lnianego z miodem.
-
Zjedz obiad około 18:00. Zjedz talerz gryki, płatków owsianych lub sosu sojowego. Dodaj musli Budwig do słodzenia sosów i zup. Do słodzenia używaj miodu lub soku winogronowego; nie używaj cukru.
Plan dzienny
Jak
- Przechowywać w lodówce nasiona i olej lniany i chronić je przed światłem, ciepłem, powietrzem i wilgocią, aby zapobiec ich zepsuciu.
- Zjedz papaję papaję, jeśli po spożyciu musli Budwig poczujesz mdłości.
Uwaga
- Opieranie się wyłącznie na diecie Budwiga w leczeniu raka bez poszukiwania konwencjonalnej opieki medycznej może mieć poważne konsekwencje zdrowotne.
- Nie używaj niedojrzałych nasion lnu, ponieważ są one trujące.
- Unikaj nasion lnu, jeśli cierpisz na choroby zapalne lub zwężenie jelita, przełyku lub żołądka, ponieważ może to spowodować biegunkę, gaz i nudności.
- Zażywaj lekarstwa lub suplementy na godzinę lub dwie przed lub po spożyciu siemienia lnianego, ponieważ może to utrudniać wchłanianie.
Czego potrzebujesz
- Młynek do kawy
- Zmywarka do naczyń
- Wirówka
- Musli Budwig:
- Trzy łyżki oleju lnianego
- Sześć łyżek twarogu
- Dwie do trzech łyżek mleka koziego (opcjonalnie)
- Dwie łyżki siemienia lnianego
- Łyżeczka miodu
- Majonez Budwig
- Trzy łyżki oleju lnianego
- Dwie łyżki mleka
- Trzy łyżki twarogu
- Jedna łyżka musztardy i jedna z soku z cytryny
- Dwie łyżki octu jabłkowego
- 1/2 łyżeczki soli o smaku ziołowym
- Plan dzienny:
- Sok kwaśny lub kwaśny
- Zboże
- Olej lniany
- Całe siemię lniane
- Kochanie
- Świeże owoce
- Herbata ziołowa lub czarna
- Świeże warzywa
- Wino lub szampan