Zawartość
- Co to jest kofeina?
- Ile kofeiny znaleziono w kawie?
- Spożycie kofeiny
- Wpływ nadmiaru kofeiny
- Zmniejszenie spożycia kofeiny
Każdego dnia miliony ludzi spożywają kawę, aby rozpocząć dzień. Według strony DidYouKnow.org/coffee cztery na pięć osób na całym świecie pije kawę, co czyni ją najpopularniejszym środkiem pobudzającym na świecie. Ten artykuł ma na celu zbadanie ilości kofeiny znalezionej w filiżance kawy.
Co to jest kofeina?
Kofeina, naukowo znana jako trimetyloksantyna, jest alkaloidem, który działa również jako lek psychoaktywny i stymulujący centralny układ nerwowy. Występuje naturalnie w wielu roślinach, ale może być również produkowany syntetycznie. Termin „kofeina” pochodzi od niemieckiego słowa „kaffee” i francuskiej „café”, obie przetłumaczone na portugalski jako „kawiarnia”. Po spożyciu wchłania się w ciągu 45 minut, a jego efekty znikają po trzech godzinach.
Ile kofeiny znaleziono w kawie?
Raporty ze strony MedicineNet.com wskazują, że kubek 230 ml kawy zawiera około 95 do 135 miligramów kofeiny. Jedna filiżanka przygotowanej rozpuszczalnej kawy ma 135 miligramów, podczas gdy ta sama ilość kawy rozpuszczalnej zawiera 95 miligramów substancji. Nawet kawa bezkofeinowa zawiera kofeinę, około 5 miligramów w filiżance. Kawa espresso ma 30 do 50 miligramów.
Spożycie kofeiny
Według MedicineNet.com dzienne spożycie od 130 do 300 miligramów kofeiny jest uważane za niskie do umiarkowanego. Każda wartość powyżej 600 miligramów na dzień jest uważana za nadmierną. Przeciętnie jedna osoba spożywa 280 miligramów kofeiny dziennie.
Wpływ nadmiaru kofeiny
Pij od dwóch do czterech filiżanek kawy dziennie bez winy. Jednak amerykańscy eksperci Mayo Clinic twierdzą, że umiarkowane spożycie kofeiny (od czterech do siedmiu filiżanek kawy dziennie) może mieć długotrwałe skutki. Obejmują one: bezsenność, drażliwość, niepokój, nastroje, bóle głowy i szybkie bicie serca. Niektóre leki ziołowe i suplementy mają negatywny wpływ na kofeinę. Niektóre antybiotyki, takie jak norfloksacyna, mogą przedłużać trwałość stymulanta w organizmie. Efedryna, ziołowy suplement diety, spożywany z kofeiną, może zwiększyć ryzyko choroby wieńcowej i drgawek oraz prowadzić do śmierci.
Zmniejszenie spożycia kofeiny
Niektóre środki można podjąć, jeśli chcesz zmniejszyć spożycie kofeiny. Zmniejszenie to powinno jednak następować stopniowo, ponieważ abstynencja może powodować bóle głowy, aw niektórych przypadkach nawet wymioty. Zanotuj ilość kawy, którą jesz. Spróbuj zmniejszyć dzienną dawkę tylko do połowy filiżanki. Inną możliwością jest przejście na kofeinę, która smakuje podobnie do kofeiny.