Zawartość
Herbata z brązowego ryżu, znana również jako „genmaicha” w języku japońskim, to specjalna mieszanka zielonej herbaty i prażonego brązowego ryżu. Ta herbata zawiera flawonoidy, przeciwutleniacze, minerały i witaminy. Korzyści płynące z tej herbaty dla zdrowia są zgodne z zaletami zielonej herbaty. Herbata z brązowego ryżu ma aromat i orzechowy smak, a ty go rozgrzewasz lub używasz do zrobienia mrożonej herbaty.
Bogaty w polifenole
Według badań przeprowadzonych przez Case Western Reserve University w Cleveland w stanie Ohio, pełnoziarnista herbata zawiera przeciwutleniacze znane jako polifenole. Te, obecne w zielonej herbacie, mogą sygnalizować komórki nowotworowe, aby zatrzymać ich reprodukcję, stymulując naturalny proces śmierci komórki znany jako apoptoza.
Niższe ryzyko raka
Badania przeprowadzone w Chinach wykazały, że mężczyźni i kobiety spożywający co najmniej filiżankę herbaty z brązowego ryżu raz w tygodniu przez sześć miesięcy zmniejszali ryzyko raka jelita grubego, trzustki i odbytnicy. Według japońskiej krajowej rady ds. Badań, Japonia ma najmniejszą liczbę przypadków raka, co przypisuje się intensywnemu spożyciu zielonej herbaty - lub herbat takich jak pełnoziarnista herbata ryżowa. Dogłębne badania potwierdziły związek między herbatą z brązowego ryżu a rakiem, ale nie jest wskazane, aby leczyć się przeciwko jakiejkolwiek chorobie bez porady lekarza. Jeśli cierpisz na chorobę serca lub przyjmujesz leki przeciwzakrzepowe, skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem herbaty brązowego ryżu do swojej diety.
Minerały i korzystne witaminy
Brązowy ryż zawiera selen, niezbędny minerał, który pomaga utrzymać czynność tarczycy i reguluje hormony i metabolizm. Herbata z brązowego ryżu jest również bogata w mangan, niezbędny minerał, który utrzymuje zdrowe funkcje nerwowe, stabilizuje poziom glukozy we krwi i pomaga w syntezie cholesterolu i niezbędnych kwasów tłuszczowych. Zalety herbaty z brązowego ryżu obejmują również witaminę B, błonnik i żelazo.