Zawartość
Sukces supermarketów jest wynikiem wydajności pracowników w zakresie obsługi zadań i funkcji, dzięki czemu wszystko dzieje się dobrze w dzień iw dniu sklepu. Aby zapewnić informacje zwrotne od klientów, menedżerowie współpracują z zespołem zgodnie z potrzebami i potrzebami klientów - w zakresie produktów, usług i środowiska. Jako pracownicy odnoszącego sukcesy supermarketu kierownicy sklepów mogą stwierdzić, że wykonujesz wiele funkcji lub tylko jedną z nich.
Zapasy
Półki są magazynowane i wymieniane regularnie. Pracownicy powinni umieszczać na nich nowe produkty lub na podłodze, aby obsługiwać klientów. Dostępność produktów dla klientów zależy od już zrealizowanych dostaw, więc wymiana produktów z zapasów w ciągu dnia jest niezbędnym działaniem dla pełnej obsługi sklepu. Niektóre produkty sprzedają się łatwiej niż inne; niektóre muszą być zawsze świeże i dlatego są przechowywane w chłodniach w nocy, a następnego ranka ktoś musi je ponownie wystawić na sprzedaż.
Zamknięcie gotówki
Pracownicy supermarketów powinni zawsze obsługiwać zamknięcie kasjera, aby transakcje dokonywane przez klientów były przeprowadzane szybko i łatwo. Pracownicy w tej roli współpracują bezpośrednio z klientami, zarządzają pieniędzmi i zapoznają się z zapasami w sklepie, ponieważ są one kupowane i pakowane dla klientów.
Zapasy
Pracownicy liczą ilość każdego produktu podczas inwentaryzacji, która często występuje często. Gdy klienci kupują towary, zamknięcie gotówki oblicza ilość sprzedanych produktów. Dlatego supermarkety mogą śledzić, co przychodzi i wychodzi ze sklepu. Menedżerowie porównują zapasy z numerami sprzedaży w celu zorganizowania zakupu produktów.
Konserwacja sklepu
Pracownicy supermarketów są również odpowiedzialni za utrzymanie sklepu. Obejmuje to czyszczenie podłogi, odkurzanie półek, mycie łazienek, uzupełnianie rolek papierowych pieniędzy, opróżnianie pojemników na śmieci i wymianę żarówek, aby klienci kupowali w czystym, bezpiecznym miejscu. Środki czyszczące powinny wykorzystywać chemikalia i maszyny - takie jak odkurzacze - do wykonywania tej funkcji.
Określone obszary
Konkretne obszary to produkty delikatesowe, hortifrutigranjeiro, kwiaciarstwo i zimna lada. Obszary te wymagają od pracowników szczegółowej wiedzy o sprzedawanych produktach. Aby wykonać niektóre funkcje, potrzebujesz pewnych specyficznych umiejętności, takich jak umiejętność używania kutra do mięsa lub doświadczenie piekarnicze.