Jak konserwować orzechy pekan orzecha włoskiego

Wideo: Jak przygotować orzechy, by zyskały na wartości (vlog) :: Skutecznie.Tv [HD]

Zawartość

Instrukcje
Jak
Uwaga
Czego potrzebujesz

Według National Center for Home Food Preservation, pekan ma wysoką zawartość oleju orzechowego. Ze względu na ryzyko pogorszenia jakości, należy znaleźć właściwy sposób ich przechowywania, aby utrzymać ich jakość tak długo, jak to możliwe. Wybierając miejsce do przechowywania łuskanych orzechów, pamiętaj, że będą one miały dłuższy okres trwałości, jeśli będą przechowywane w niskich temperaturach. Jeśli masz duże ilości orzechów, zamrażarka jest prawdopodobnie najlepszym miejscem do ich przechowywania.

Instrukcje

Brzoskwinie ze skórką mają dłuższy okres trwałości niż gruszki (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Sprawdź skorupy pekanów szukając dziur, pęknięć, pęknięć lub pleśni. Odrzuć te, które mają pleśń. Przechowywać połówki orzecha pekan oddzielnie w hermetycznie zamkniętym pojemniku w lodówce na okres do dziewięciu miesięcy.
Umieścić pekan z nieuszkodzoną korą w worku próżniowym typu Ziplock lub w szczelnym pojemniku. Pamiętaj, aby przed zamknięciem wyjąć całe powietrze z torby. Bezpiecznie zamknij szczelny pojemnik.
Oznacz opakowanie etykietą, podając datę przechowywania, abyś mógł ocenić jego ważność.
Przechowywać orzechy pekan w przerwie przez cztery miesiące, w lodówce od 3 ° C do 5 ° C przez okres do osiemnastu miesięcy, a w zamrażarce w temperaturze -15 ° C przez dwa do czterech lat.

Jak

Jeśli przechowujesz łuskane orzechy w spiżarni, upewnij się, że temperatura zawsze utrzymuje się na poziomie około 20 ° C (patrz odnośnik 2).
Według National Center for Home Food Preservation, pekany mogą być rozmrażane i ponownie zamrażane przez okres dwóch lat bez zmiany ich jakości. (Patrz numer referencyjny).