Jak przygotować orzechy włoskie

Wideo: Jak przygotować orzechy, by zyskały na wartości (vlog) :: Skutecznie.Tv [HD]

Zawartość

Instrukcje
Czego potrzebujesz

Orzechy są częścią rodziny orzechów, która obejmuje orzechy pekan, orzechy laskowe, orzechy nerkowca i pistacje. Surowe, są doskonałym źródłem tłuszczów omega-3, ale zawierają także dużą ilość inhibitorów enzymów, które często mogą powodować ból żołądka po spożyciu.Moczenie orzechów w słonej wodzie przed częstym ich opiekaniem jest rozwiązaniem tego problemu, ponieważ słona woda neutralizuje inhibitory enzymów, czyniąc je łatwiejszymi do strawienia.

Instrukcje

Orzech jest doskonałym źródłem kwasów omega-3, manganu i miedzi (duże i małe orzechy włoskie na liściach orzecha włoskiego zdjęcie autorstwa Marii Brzostowskiej z Fotolia.com)

Włóż sól i wodę do dużej miski i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką.
Włóż orzechy do wody, pozostawiając je wszystkie przykryte solanką.
Pozostaw pojemnik odsłonięty w ciepłym miejscu przez co najmniej siedem godzin.
Użyj ociekacza, aby usunąć wodę z nakrętek. Połóż je na tacy i delikatnie rozłóż drewnianą łyżką.
Umieścić tacę z orzechami w piekarniku w 70 ° na 12 do 24 godzin. Mieszaj od czasu do czasu drewnianą łyżką, aż będą suche i chrupiące.
Wyjmij patelnię z piekarnika i pozwól jej ostygnąć. Włóż orzechy włoskie do zakrytego garnka i trzymaj je w lodówce.