Zawartość
Pochodzenie jaśminowej herbaty sięga czasów dynastii Song w Chinach w latach 960-1279 ne Zgodnie z tradycją kraju herbata musi być podawana przed kolacją. Zwykle jest stosowany w aromaterapii, ponieważ jego aromat ma działanie uspokajające i pomaga w utracie wagi. Proces przygotowywania napoju jest tak delikatny jak jego smak: przygotowanie filiżanki herbaty wymaga czasu i cierpliwości.
Instrukcje
-
Kup liście zielonej herbaty w lokalnym sklepie lub przez Internet. Bardzo trudno jest je hodować w domu. Proces uprawy wymaga bardzo specyficznych warunków uprawy i technik zbioru, trudnych do osiągnięcia w regionach nie produkujących herbaty.
Liście zielonej herbaty znajdujące się na rynkach są podgrzewane w celu usunięcia wilgoci (obraz herbaty od Vjom z Fotolia.com)
-
Rosną rośliny jaśminu, aby przygotować herbatę. Posadź małe sadzonki w ogrodzie na świeżym powietrzu, obok tarasu, który pomoże utrzymać je, gdy zaczną rosnąć. Upewnij się, że roślina otrzymuje wystarczającą ilość światła słonecznego rano, ale nie po południu. Codziennie sprawdzaj glebę i nawadniaj ją wystarczającą ilością wody, aby utrzymać wilgotną powierzchnię gleby.
Jaśmin kwitnie w bukietach (obraz jaśminu autorstwa Marii Brzostowskiej z Fotolia.com)
-
Zbierz kwiaty za pomocą dorosłej rośliny. Wyjmij je późnym popołudniem i trzymaj w suchym miejscu. Rozszerz liście zielonej herbaty równomiernie na płaskiej powierzchni. Umieść kwiaty jaśminu na liściach. Kwitną w nocy, nawet po zebraniu. Pozwól im odpocząć przez noc, ponieważ liście powinny być wystawione na działanie kwiatów przez co najmniej cztery godziny. Odrzuć kwiaty rano.
-
Powtórz ten proces przez kilka kolejnych nocy. Możesz powtórzyć procedurę przez 12 nocy, tak jak w przypadku wielkich sprzedawców herbaty. Przechowuj liście herbaty w szczelnym pojemniku, aby chronić je przed wilgocią.
-
Zagotuj zimną wodę. Mocz liście herbaty, gdy woda osiągnie 65-90 ° C Uzupełnij napój o pozostałe kwiaty jaśminu, dodając tylko dekoracyjny akcent, ponieważ aromat kwiatów będzie wysuszony. Pozostaw liście zanurzone na około pięć minut i podawaj.
Pij herbatę jaśminową trzy do czterech razy w tygodniu, aby wzmocnić układ odpornościowy (thé au jasmin image Bruno Bernier z Fotolia.com)
Jak
- Herbata jaśminowa może być przygotowana przy użyciu innych liści herbaty, takich jak oolong lub czarny.
- Aby uzyskać więcej kofeiny, przygotuj herbatę jaśminową z czarnymi liśćmi herbaty.
Uwaga
- Liście herbaty będą gromadzić wilgoć dzięki ekspozycji na kwiaty jaśminu w nocy. Podgrzej je w niskiej temperaturze przez zaledwie kilka minut, aby usunąć wilgoć.