Zawartość
Spożywanie grzybów zapewnia doskonałe korzyści zdrowotne. Według strony internetowej Mushroom-Appention „większość grzybów dostarcza około 20% do 30% białka”. Grzyby są również bogate w błonnik, witaminę D i inne niezbędne suplementy. Podobnie jak wszystkie potrawy, grzyby mogą się zepsuć. Spożywanie ich w ten sposób może sprawić, że ludzie będą chorzy, dlatego ważne jest, aby nauczyć się znaków prezentowanych przez grzyby, kiedy nie są już dobre do spożycia.
Instrukcje
-
Jeśli tak, przeczytaj datę ważności na opakowaniu. Spójrz na spód pojemnika lub paczki, jeśli nie możesz go znaleźć na górze.
-
Szukaj plam na grzybach. Wydają się brązowe lub czarne, gdy grzyby nie są już dobre do spożycia.
-
Zwróć uwagę, czy grzyby mają lepką warstwę. Na górze, zwanej także głową grzyba, pojawia się głównie ta warstwa.
-
Zbadaj skrzela grzybowe, aby zobaczyć, czy się ściemniają. Jeśli tak, wyrzuć je.
-
Sprawdź, czy grzyby są suche i pomarszczone. Sprawdź łodygi i głowę grzyba. Zmarszczki wskazują, że grzyby nie są jadalne.
-
Spójrz na grzyby pachnące amoniakiem, wskazując, że są zgniłe. Jeśli grzyby pachną inaczej niż naturalny aromat, wyrzuć je.
Uwaga
- Unikaj trzymania grzybów razem z szufladą na warzywa w lodówce. Zazwyczaj szuflada zawiera wilgoć. Umieść je w papierowej torbie i przechowuj w temperaturze od 0ºC do 2ºC.