Zawartość
- Piecz konwencjonalne babeczki
- Dostosuj temperaturę
- Ustaw czas w piekarniku
- Ustaw temperaturę i czas w piekarniku
- Sprawdź wykałaczką
Przepis na ciastko wykorzystuje te same składniki, które są potrzebne do przygotowania tradycyjnego ciasta, ale ze względu na jego mniejszy rozmiar, jest gotowy do spożycia w znacznie krótszym czasie. Z tego powodu przygotowywanie minicupcakes gwarantuje zabawę dzieciom w deszczowy dzień i jest idealnym rozwiązaniem na przyjęcia urodzinowe. Jeśli chcesz wprowadzać innowacje, możesz tworzyć pliki cookie o różnych smakach jednocześnie. Z pomocą przepisu wystarczy kilka poprawek, aby dostosować formułę tradycyjnych babeczek do doskonałej dla minikupcakes.
Piecz konwencjonalne babeczki
Podczas robienia minicupcakes możesz użyć przepisu na tradycyjne ciastko lub zwykłe ciasto, co oznacza również, że możesz użyć własnych kształtów babeczki. Temperatura pieca do pieczenia tradycyjnych babeczek powinna wynosić około 175 ° C, a czas wynosi 20 do 25 minut. Jednak konwencjonalne ciastko upiecze się dłużej niż mniejsze. Dlatego temperatura, czas potrzebny do pieczenia lub oba powinny zostać zmniejszone, aby zapobiec wysuszeniu lub spaleniu minikondełek.
Dostosuj temperaturę
Jednym ze sposobów na dostosowanie receptury tradycyjnych babeczek do ciastek jest obniżenie temperatury piekarnika. Dostosowując stopień ciepła do około dziesięciu stopni mniej niż w oryginalnej recepturze, można je piec bez obaw, że typowa miękka i porowata konsystencja babeczek zostanie utracona.
Ustaw czas w piekarniku
Jeśli wolisz podążać za temperaturą wskazaną w przepisie na tradycyjne babeczki, skróć czas w piekarniku. Jeśli normalne ciastko zajmuje 20 do 25 minut na upieczenie, czas na minicupcake powinien być o połowę krótszy. Oznacza to, że będą gotowe za dziesięć lub piętnaście minut.
Ustaw temperaturę i czas w piekarniku
Najlepszą opcją dla mini-ciastek jest obniżenie zarówno temperatury, jak i czasu w piekarniku. Idealna temperatura do pieczenia to około 160ºC.
Sprawdź wykałaczką
Po dziesięciu minutach sprawdź babeczki wykałaczką. Jeśli ciasto przyklei się do wykałaczki, jest to znak, że jest jeszcze surowy, więc trzymaj babeczki w piekarniku. Sprawdź na krótko, aż wykałaczka wyjdzie czysta.