Zawartość
Kamionka, ceramika i porcelana to nazwy trzech różnych rodzajów ceramiki. Czasami glina używana do produkcji ceramiki jest klasyfikowana za pomocą tych samych terminów. Ceramika to najtańszy i najmniej trwały rodzaj ceramiki, ponieważ jest wykonany z gliny najgorszej jakości. Kamionka jest trwała i droższa niż ceramika. Porcelana jest najtwardsza i jednocześnie najdroższa, ponieważ jest wykonana z najwyższej jakości gliny
Kamionka
Piaskowiec wykonany jest z nierafinowanej gliny, ma bardziej piaszczystą teksturę niż glina, z której wykonana jest porcelana, właśnie dlatego, że zawiera więcej piasku. Kamionka wypala się w wysokich temperaturach 1196º C, w wyniku czego powstaje mocna ceramika odporna na pękanie. Ten rodzaj ceramiki jest powszechnie używany do produkcji kubków i blach do pieczenia i może być bezpiecznie podgrzewany w piekarniku i kuchence mikrofalowej. Ten materiał jest popularnym wyborem na zestawy obiadowe, ponieważ jest wytrzymały i tańszy niż porcelana.
Gliniany
Ceramika pieczona jest w temperaturze 1046º C, znacznie niższej niż wymagana do przygotowania kamionki. Rezultatem jest porowata ceramika, która jest mniej odporna niż kamionka i porcelana. Ceramikę można wzmocnić poprzez emaliowanie. Emalia utwardza powierzchnię porcelany, czyniąc ją nieporowatą i umożliwiając użycie kawałków gliny do gotowania. Najczęstszym zastosowaniem ceramiki jest produkcja doniczek na rośliny, zarówno podłogowych, jak i podwieszanych. Terakota to rodzaj ceramiki.
Porcelana
Porcelana wykonana jest z białej glinki najwyższej jakości wypalanej w temperaturze 1260º C, co daje twarde, mocne i przeświecające elementy ceramiczne. Porcelana jest zwykle biała, a jej powierzchnia jest dość gładka. Jest to najbezpieczniejszy rodzaj ceramiki do stosowania w kuchni, ponieważ nie jest lepki ani porowaty, a także dlatego, że można go myć w zmywarce. Wysokiej jakości zestawy do jadalni są często wykonane z porcelany, najdroższej ceramiki.
Identyfikacja gotowej ceramiki
Patrząc na element ceramiczny, można w prosty sposób odróżnić wyroby ceramiczne, kamionkowe i porcelanowe. Tekstura to najłatwiejszy sposób na rozróżnienie różnych rodzajów ceramiki. Kamionka ma piaszczystą teksturę. Z drugiej strony ceramika będzie miała teksturę wapienną, a spód elementu będzie emaliowany z błyszczącym wyglądem. Porcelana będzie gładka i biała, a także cieńsza i ma tendencję do bycia lekko prześwitującą na brzegach.