Zawartość
Istnieje wiele różnic między zieloną miętą a miętą pieprzową. Od liści, kwiatów i aromatu po najpopularniejsze zastosowania. Obydwa pojawiły się 5000 lat temu w Indiach i starożytnym Egipcie, gdzie były cenione za właściwości swoich olejków, chociaż substancje te były wykorzystywane do różnych celów.
Gatunki
Chociaż te dwie rośliny należą do rodzaju mentha, należą do różnych gatunków. Mięta pieprzowa należy do gatunku piperytu, podczas gdy mięta pieprzowa to spicata.
Pościel
Liście tych dwóch roślin są zwykle około dwa razy dłuższe i mają nieregularne krawędzie. Jednak podczas gdy mięta pieprzowa ma liście, które pojawiają się na łodygach, liście zielonej mięty rosną prawie bezpośrednio na gałęzi.
Kwiaty
Kwiaty tych ziół również się różnią, ponieważ mięta pieprzowa zwykle wytwarza kwiaty fioletowe, podczas gdy mięta zielona ma zwykle kwiaty różowe lub niebieskie.
Używa
Te dwie rośliny mają również różne zastosowania. Mięta zielona jest często używana jako środek odstraszający komary, a mięta pieprzowa jest używana jako środek zmniejszający przekrwienie i łagodny środek antyseptyczny.
Smak
Aromat zielonej mięty zawdzięcza karwonowi, który nadaje jej słodki smak. Aromat mięty wywodzi się z mentolu, co nadaje jej charakterystyczne uczucie świeżości.