Zawartość
Wolna kuchenka może być najlepszym wyborem kucharza, jeśli chodzi o robienie puree z ziemniaków na duży posiłek. Pozwalając ziemniakom gotować powoli, możesz poświęcić swój czas i wysiłek na inne części posiłku. Gdy posiłek jest gotowy, puree ziemniaczane będą bardzo gorące i będą czekać na patelni.
Instrukcje
-
Ziemniaki umyć i pocierać, aż będą czyste. Obierz, jeśli chcesz.
-
Pokrój ziemniaki na 3-calowe kawałki.
-
Włóż ziemniaki do garnka. Dodaj 1 szklankę wody i 1/2 szklanki masła. Rozłóż równomiernie kawałki masła na ziemniakach.
-
Przykryj patelnię. Ustaw regulator temperatury na „Niski”, aby ugotować ziemniaki w ciągu około ośmiu godzin, lub „Wysoki”, aby gotować około czterech godzin.
-
Użyj sokowirówki lub miksera do rozdrobnienia ziemniaków pod koniec czasu gotowania. Możesz to zrobić w samym garnku. Użyj pozostałej wody na patelni, aby zwilżyć puree ziemniaczane. Jeśli chcesz, możesz dodać do połowy szklanki mleka. Pamiętaj, że mleko doda tłuszcze do puree ziemniaczanego. Jeśli masz mikser ręczny, zadanie to będzie łatwiejsze.
-
Załóż pokrywę i włącz patelnię w ustawieniu „Keep Warm”, aż nadejdzie pora jedzenia. Dym z widelcem przed podaniem.
Jak
- Puree ziemniaczane można zagotować z pudełkiem twarogu, kilkoma łyżkami śmietany, łyżką rozgniecionego czosnku lub ziół.
- Możesz również gotować całe ziemniaki w garnku elektrycznym. Wystarczy kilka razy przykleić widelec skórką i gotować przez około osiem godzin w niskiej temperaturze. Dodaj mleko, bulion wołowy lub inny płyn, aby zrobić puree z tłuczkiem do ziemniaków lub mikserem.
- Aby uzyskać najlepsze wyniki przy użyciu garnka elektrycznego, przed rozpoczęciem gotowania zawsze upewnij się, że jest co najmniej w połowie pełne jedzenia.
Czego potrzebujesz
- 2 kg ziemniaków
- Szczotka do warzyw
- Nóż
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki masła pokrojonego na kawałki
- Tłuczek do ziemniaków lub mikser
- 1/2 szklanki mleka (opcjonalnie)