Zawartość
Wybór wspaniałego wina na romantyczną randkę może wydawać się trudnym zadaniem. Chcesz dokonać właściwego wyboru w restauracji, aby uzupełnić posiłek, a także chcesz zrobić wrażenie dzięki dokonanemu wyborowi. Jednak nie chcesz wyglądać na nonszalanckiego lub pretensjonalnego lub zbyt mocno się popychać. Posiadanie podstawowej wiedzy o winach i znajomość właściwych pytań, które należy zadać opiekunowi, może z pewnością pomóc Ci we właściwym kierunku.
Instrukcje
-
Wybierz czerwone wino, jeśli spożywasz czerwone mięso, a białe wino, jeśli towarzyszy Ci białe mięso lub owoce morza. Chociaż jest to podstawowa i ogólna zasada, niekoniecznie musisz zawsze jej przestrzegać. Czasami kelner może dać ci lepszą sugestię, mając więcej wiedzy o jedzeniu. Jeśli wiesz, które wina są bardziej pełne, możesz wybrać lepszą kombinację na posiłek.
-
Zamów wina musujące do picia bez dodatków lub z deserami lub serami. Wina musujące mogą być czerwone lub białe, chociaż większość z nich jest biała. Musujące i musujące czerwienie to dwa rodzaje czerwonych win, w przeciwieństwie do zwykłego białego wina musującego i szampana. Frisante ma miękką bańkę i jest drobniejszy w porównaniu do musującego, co jest bardziej powszechne i podobne do szampana pod względem jakości bańki. Wino musujące jest bardziej skoncentrowane w smaku i bardziej popularne niż wino musujące.
-
Sprawdź różnicę między różowym a różowym winem. Różowe jest suchym i delikatnym winem, które ma różową barwę, a rumieniec jest dużo słodszy i ogólnie tańszy. Róże, aby mieć wszechstronny smak i jakość, mogą być dobrymi wyborami, gdy nie masz pewności, czy preferujesz biel czy czerwień, podczas gdy rumieńce wydają się być bardziej odpowiednie po posiłku lub do spożycia bez jedzenia.
Ogólne wskazówki dotyczące wina i żywności
-
Zapytaj, które wino jest najczęściej zamawiane w restauracji, a które jest ulubionym.
-
Zapytaj, która butelka została ostatnio otwarta, jeśli zamówisz szkło. Nie chcesz tego, który byłby otwarty dłużej niż dwa dni.
-
Poczuj aromat i smak wina, jeśli poprosisz o szklankę. Jeśli zapach lub smak jest zły, poproś kelnera o jego smak. Jednym ze sposobów sprawdzenia, czy wino jest przeszłością, jest całkowity brak jakości owoców - oznacza to, że jesteś stary. Jeśli czujesz czerwone wino o kwaśnym smaku, musującym (a nie musującym) lub occie, to dlatego, że nie było przechowywane lub traktowane w odpowiedni sposób. Jeśli chcesz go odesłać, jest to dozwolone. Sommelier może bez wątpienia powiedzieć, czy wino minęło.
Pytania do kelnera
Czego potrzebujesz
- Różnorodność win