Jak zrobić pieczony groszek

Wideo: Stek jagnięcy na puree z zielonego groszku

Zawartość

Instrukcje
Czego potrzebujesz

Pieczony groch jest niskotłuszczową przekąską, która zapewnia orzechowy smak i kruchość bez powodowania ich kalorycznego oddziaływania. Jest to pokarm pełen błonnika, niedrogi i prosty w produkcji, który można wzbogacić o ulubione przyprawy. Gdy prażony groszek ostygnie, przechowuj go w zapieczętowanym pojemniku na trzy dni. Przepis można podwoić lub zwiększyć czterokrotnie, zwiększając ilość grochu, oleju i przypraw.

Instrukcje

Pieczony groch jest zdrową przekąską, która oferuje smak i kruchość orzechów (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Rozgrzej piekarnik do 205 ° C
Przygotuj puszkę ciecierzycy z 340 g lub 2 filiżankami mrożonego zielonego groszku. Jeśli używasz puszki ciecierzycy, odcedź płyn i umyj go. Jeśli używasz mrożonego groszku, rozmrażaj gorącą wodą i osusz później. Delikatnie wysusz groszek papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Przenieś groszek do średniej wielkości miski.
Zanurz groszek w 2 łyżkach oliwy z oliwek i delikatnie wymieszaj szpatułką, równomiernie je powlekając. Posyp 1 łyżeczkę soli lub czosnku i soli oraz 1 łyżkę przypraw na groszku, używając przypraw do wyboru. Spróbuj połączenia czosnku, soli, kminku i papryczki chilli, aby uzyskać bardziej dymny smak, lub mieszaninę soli, imbiru w proszku i curry w proszku, aby uzyskać bardziej pikantny posiłek. Wymieszaj groszek, aby pokryć je przyprawami.
Przenieś przyprawiony groszek na brytfannę lub inne naczynie do pieczenia z niskimi bokami, układając je w jedną warstwę.
Piec groszek w temperaturze 205 ° C przez 30 do 45 minut, lub aż będą złote i chrupiące. Przed podaniem lub przechowywaniem w hermetycznie zamkniętym pojemniku przez trzy dni pozostaw groszek do ostygnięcia do temperatury pokojowej.