Zawartość
Eukarionty to wszelkiego rodzaju organizmy, które mają złożone komórki z jądrem, mitochondriami i innymi częściami. Trzy główne grupy komórek to grzyby, rośliny i zwierzęta. Wiele grzybów jest spokrewnionych z roślinami tylko powierzchownie. Mogą wyglądać trochę do nich i mieć podobne ściany komórkowe, ale istnieje drzewo frenologiczne, które pokazuje, że grzyby mogą być bliżej spokrewnione ze zwierzętami niż z roślinami. Ponieważ zwierzęta są bliżej ewolucyjnej historii grzybów, można powiedzieć, że grzyb jest bardziej „spokrewniony” z człowiekiem niż z warzywami w sałatce.
Białka
Sekwencje białek grzybów są bardziej podobne do sekwencji zwierząt niż roślin. Na przykład białko w komórkowej pleśni szlamu wygląda bardziej jak białko zwierzęce niż białko roślinne. Długość rybosomów grzybów wykazuje aminokwas podobny do aminokwasu mięśnia. W rzeczywistości istnieje kilka sekwencji aminokwasów podobnych do tych z ciężkich łańcuchów białkowych ssaków. Jeden z tych aminokwasów jest w 81% identyczny z aminokwasem ludzkim.
Chlorofil
Roślinna celuloza różni się od grzybowej. Podczas radiografii celuloza roślinna jest bardziej krystaliczna niż grzybowa. Zarówno grzyby, jak i zwierzęta nie zawierają chloroplastów, co oznacza, że nie mogą przetwarzać fotosyntezy. Chlorofil sprawia, że rośliny stają się zielone i odżywia. W przeciwieństwie do tego grzyby pobierają składniki odżywcze z rozkładających się materiałów roślinnych w procesie enzymatycznym, a zwierzęta spożywają swój pokarm.
Chityna
Grzyby i zwierzęta zawierają cząsteczkę polisacharydu zwaną chityną, której brakuje roślinom. Chityna to złożony węglowodan stosowany jako składnik strukturalny. Grzyby wykorzystują chitynę jako element strukturalny ścian komórkowych. U zwierząt chityna jest zawarta w egzoszkielecie owadów oraz w dziobach mięczaków. Chityna działa podobnie do celulozy roślinnej, ale jest silniejsza.Badania przeprowadzone na grzybach polisacharydowych wykazały, że dodatek zasady zawierającej azot niszczy grzyby i wytwarza kwas octowy. Te reakcje chemiczne nie zachodzą w polisacharydach roślin.
Grzyby to nie glony
Glony to najprostsze i najbardziej prymitywne rośliny. W 1955 r. Dr George W. Martin doszedł do wniosku, że grzyby pochodzą z alg, które utraciły chlorofil. Jednak hipoteza Martina nie uwzględniała, że warunki atmosferyczne mogły być inne, gdy zaczęło się życie. Co więcej, Martin nie wziął pod uwagę, że bakterie wiążące azot mogły istnieć jeszcze przed ewolucją roślin i że mogły służyć jako źródło pożywienia dla grzybów. W 1966 r. Dr A. S. Sussman zauważył, że chociaż grzyby z pozoru przypominały glony, to jednak pewne aspekty grzybów, takie jak jądro komórkowe i jego organizacja, nie mogły zostać wyjaśnione.
Sterole
Niektórzy biolodzy twierdzą, że sterole pochodzenia zwierzęcego i grzybowego są różne, więc grzyby nie mogą być podobne do zwierząt. Zwierzęta wytwarzają cholesterol, podczas gdy grzyby wytwarzają ergosterol. Po dokładniejszym zbadaniu grzyby i sterole zwierzęce zawierają lanosterol, podczas gdy fitosterole roślin zielonych zawierają cykloartenol.
Twoja własna kategoria?
Być może grzyby nie pochodzą z roślin ani zwierząt jednokomórkowych. Niektórzy biolodzy argumentowali, że różnią się filogenetycznie od wszystkich innych eukariontów. Wydaje się, że grzyby są wyjątkowe, ponieważ same wymagają czynnika wydłużającego translację zwanego EF-3. Istnieją pewne działania białek niezbędne do wydłużenia translacji na żywo.