Jak ustalić, czy karczoch jest dojrzały

Autor: Virginia Floyd
Data Utworzenia: 6 Sierpień 2021
Data Aktualizacji: 18 Czerwiec 2024
Anonim
Jak rozpoznać DOJRZAŁĄ osobę? Czym jest dojrzałość, a czym niedojrzałość?
Wideo: Jak rozpoznać DOJRZAŁĄ osobę? Czym jest dojrzałość, a czym niedojrzałość?

Zawartość

Karczochy pochodzą z regionu śródziemnomorskiego i mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej i niskotłuszczowej diety. Karczoch ma tylko 25 kalorii. Warzywo nie zawiera tłuszczu, ale jest dobrym źródłem potasu, witaminy C, błonnika pokarmowego i przeciwutleniaczy. Chociaż można je kupić w puszkach, świeże karczochy zapewnią lepszy smak dla receptur. Świeże karczochy można znaleźć w supermarketach i na targach


Instrukcje

Dojrzałe karczochy są pysznym dodatkiem do niskokalorycznej diety (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

  1. Wybierz karczochy, które nie mają na sobie pąków lub kwiatów. Pąki lub kwiaty są oznaką bardzo dojrzałego karczocha.

  2. Wybierz karczochy, które są całkowicie zielone. Nie wybieraj tych, które mają na sobie fioletowy kolor.

  3. Wybierz ciężkie karczochy. Rozmiar naprawdę nie ma znaczenia, o ile karczoch nie jest tak duży, że zawiera kwiaty.

  4. Wybierz karczochy, które nie mają siniaków i, jeśli w ogóle, mają ich niewiele. Niektóre małe brązowe plamy na liściach są dopuszczalne, o ile nie są zbyt głębokie lub nie rozciągają się na inne części karczocha.

  5. Wciśnij liście karczocha na siebie. Usłyszysz syczący dźwięk. Brak świszczącego oddechu świadczy o braku świeżości.


Jak

  • Nie kupuj karczocha, jeśli końcówki jego liści są brązowe. Może to oznaczać uszkodzenia spowodowane mrozem.