Zawartość
Chociaż większość mięs sprzedawanych jest w stanie zamrożonym, nie zawsze jest jasne, które metody są najlepsze do ich rozmrażania. Kawałek mrożonej wieprzowiny można stosować w wielu różnych produktach spożywczych, ale przed użyciem należy go całkowicie i bezpiecznie rozmrozić. Aby całkowicie i bezpiecznie rozmrozić wieprzowinę, zastosuj następującą procedurę.
Krok 1
Natychmiast zacznij rozmrażać mięso w lodówce. Duży kawałek wieprzowiny może rozmrażać się w lodówce dłużej niż 24 godziny. Możesz nie mieć wystarczająco dużo czasu na całkowite rozmrożenie mięsa w lodówce, ale może to spowodować wzrost temperatury.
Krok 2
Usuń mięso z dowolnego styropianu lub folii. Umieść w naczyniu nadającym się do kuchenek mikrofalowych. Po kontakcie z mięsem umyj ręce mydłem i wodą.
Krok 3
Ustaw kuchenkę mikrofalową na niską moc. Jeśli spróbujesz rozmrozić duży kawałek mięsa przy wysokim ustawieniu, na zewnątrz będzie gotować, a wnętrze pozostanie surowe.
Krok 4
Rozmrażaj z małą mocą przez 5 minut na raz. Obróć naczynie o ¼ do tyłu i co 5 minut sprawdzaj, jak mięso rozmraża się. Kontynuuj rozmrażanie i obracaj mięso co 5 minut, aż zostanie całkowicie rozmrożone, miękkie i elastyczne.
Krok 5
Mięso gotujemy natychmiast po rozmrożeniu. Prawdopodobnie kuchenka mikrofalowa zaczęła gotować małe kawałki, dlatego ważne jest, aby przygotować i ugotować mięso zaraz po rozmrożeniu.