Zawartość
Korzystanie z szybkowaru skraca czas przygotowania potrawy. Może nawet skrócić o połowę czas potrzebny na ten czasochłonny przepis.
W ten sposób można ugotować praktycznie każdą żywność, w tym indyka. Najmniejsze części ptaka, takie jak ptak i uda, z łatwością zmieszczą się na pełnowymiarowej patelni. Jeśli jednak masz duży szybkowar, indyka można ułożyć w całości.
Ugotuj indyka w szybkowarze
Krok 1
Opłucz indyka, ale nie susz ptaka.
Krok 2
Umieść ptaka w szybkowarze i dodaj przyprawy oraz cebulę. Jeśli to możliwe, użyj cebuli bez przecinania jej na pół lub na kawałki.
Krok 3
Dodaj 1/2 szklanki masła lub margaryny.
Krok 4
Dodaj wodę lub bulion drobiowy. Upewnij się, że płyn pokrywa całego ptaka, jednak pozostaw około 2 do 2,5 cm między wodą a górną częścią patelni.
Krok 5
Nałożyć pokrywkę na szybkowar. Następnie wyreguluj regulator ciśnienia w misce, jeśli jest to oddzielna część.
Krok 6
Zacznij gotować ptaka na dużym ogniu, aż regulator przyjmie automatyczny rytm ciśnienia
Krok 7
Gdy tylko regulator zacznie skwierczeć, proces gotowania rozpocznie się. Jeśli zamierzasz gotować tylko pierś i uda, pozostaw na około 30 do 45 minut. Przygotowanie całego indyka zajmie godzinę lub więcej.
Krok 8
Zdejmij lub odblokuj regulator ciśnienia, aby powietrze wypłynęło z miski.
Krok 9
Ostrożnie wyjmij zawartość szybkowaru, przenosząc ją na talerz lub pojemnik.