Zawartość
- Niska dieta potasowa
- W tym mięso
- Żywność, która liczy się jako mięso
- Mięso, którego należy unikać
- Przetworzona żywność
Zła dieta potasowa jest wymagana w przypadku niektórych schorzeń, takich jak zaburzenia czynności nerek lub niektóre rodzaje chorób serca. Konieczne może być także przyjmowanie leków zwiększających poziom tej substancji. Nadal można jeść wiele rodzajów mięsa na diecie ubogiej w potas, ale może w mniejszej ilości niż zwykle.
Niska dieta potasowa
Dieta o niskiej zawartości potasu może wahać się od 1500 mg do 2700 mg dziennie (zwykle około 2000 mg), w zależności od zaleceń lekarza. Zaleca się spożywanie do siedmiu porcji niektórych rodzajów mięsa dziennie, z których każda podaje około 30 ml 120 mg potasu. Wybierz jedną z innych zdrowych potraw, aby uzupełnić pozostałą dozwoloną ilość potasu.
W tym mięso
W tej diecie można spożywać kurczaka, indyka i inny drób, w tym boczek z indyka i kiełbasę z indyka. Dopuszczalne są także świeże ryby, owoce morza i ostrygi, a także tuńczyk w puszce i łosoś bez soli. Inne rodzaje mięsa, które pasują do diety o niskiej zawartości potasu, obejmują świeżą wieprzowinę, niesolony boczek wieprzowy, niesolone mięso, jagnięcinę, cielęcinę, wątrobę i inne trzewia o niskiej zawartości soli.
Żywność, która liczy się jako mięso
Jajka, masło orzechowe i ser z małą ilością soli są uważane za substytuty mięsa na diecie ubogiej w potas. Na przykład jedzenie czterech plasterków boczku z indyka i jednego dużego jajka równa się dwóm porcjom mięsa.
Mięso, którego należy unikać
Przetwarzane mięso i te o wysokiej zawartości soli należy unikać na diecie ubogiej w potas. Obejmuje to większość konserw mięsnych i rybnych, a także mięso solone, marynowane, przyprawione lub wędzone i ryby. Należy unikać sardeli, suszonego mięsa, szynki, hot dogów (w tym indyka), kiełbasek i kanapek.
Przetworzona żywność
Przetworzone przekąski i potrawy na ogół są bardzo bogate w potas. Unikaj mrożonego mięsa, przemysłowego mięsa w puszkach i konserw, produktów mięsnych, w tym gotowanych, kurczaków i smażonych ryb, mrożonych posiłków, ciast i konserw chińskich. Substytuty mięsa zawierające soję mają również wysoką zawartość potasu.